至少还有你_蔻蔻的甜与蜜

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

至少还有你

(2007-05-30 13:17:19)

标签：

分类：甜蜜西点、芝士诱惑

今天看到了奖金条，那个数目字真是可怜，不知道公司会不会觉得对我有点歉意，呵，当然肯定是不会的，对所有的员工估计都不会。

这时候为自己感到幸运，至少还有我所热爱的蛋糕，在蛋糕的世界里才有真正的平和甜美。

笨笨如我，居然开始扫盲PS，汗！教我的朋友说这是个庞大的工程，晕！

但愿大家能看到我的与日俱进。

老师说国内的蛋糕制作和装饰水平比国外差了20年，我们常见的奶油裱花在国外基本已经看不到了。这点在我的各类蛋糕参考书里也得到了印证。

可是在我们的印象里，蛋糕首先要好看，接下来才会注意到是否好吃。

我在两者之间寻找平衡点。

发一些自己曾经给朋友们做过的蛋糕照片，最讨巧的办法就是加水果。

今年春节家宴上的应景，里面是轻芝士蛋糕。第一次在蛋糕上写字，汗！

水果奶油蛋糕，里面是橙味戚风蛋糕

小朋友的妈妈要求做成小老鼠的造型，想想米老鼠也是老鼠，哈哈！

草苺是我的恩物，我对它有太多的依赖了

这是我的第一个想要有造型的蛋糕，是帮朋友做的，当时只做好了里面那个蓝苺酱的桃心和银边，外围的奶油花还是她去蛋糕店里现裱的。想想都一年前的事了。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report