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写博写了将近8年了,从一开始的发牢骚,抱怨,倾诉,到现在的淡然,写写博客就是为了与我的粉丝们相互交流,相互学习,交流育儿经验,学习婚姻悟语,最近这段更是以美食博文为主,喜欢看亲们做的美食,看着你们那些漂亮的图片真是让人眼馋呢,看得到吃不着是很难受的,哈哈,所以,我只能深下苦功学习大家的经验和美食方法,这样一段时间来,感觉自己的厨艺也有所上长,哈哈,今天特送上一个新学的美食上来秀一秀,希望大家多多支持,多多关照!
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为什么说早餐也要卖萌呢,我觉得这句话一点都不过份,哈哈,因为今天做的是国家保护动物
“大熊猫”。做这个大熊猫也是有机缘的。我家儿子每日晚上睡觉前总是要和我逗来逗去的,都要9点多才会睡着,这样一来早上起床就不愿意了,经常性的赖床,所以上学是经常最后一个入校的,为了让这小子能顺利的起床上学,我呢经常找些新奇的东东来逗他起来。偶然一天我在看博友们的博文,看到人家做的小熊猫好是可爱,我就在想哪日我也要做个熊猫来给儿子,于是我在前天晚上睡觉前告诉他,儿子,今天咱们早点睡觉,明天早上妈妈给你做大熊猫馒头怎么样?儿子一听这话就特兴奋了,他说:好吧,妈妈我现在就睡觉,明天你一定要给我可爱的大熊猫哟!我说:咱们只有今天早点睡觉,昨天你才能早早起床呀!儿子听了这话后说了一句,说了一句我睡觉了,然后倒头就睡着了。我真的很纳闷儿,这孩子睡觉其实这么容易呀,只要他说睡觉就能睡着,这也不是第一回这样了,我倒时羡慕呢,省的我日日失眠,哈哈!
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儿子睡着了,我起身将面和好,手机定了早上5:40的闹铃,然后我就开始玩游戏,经过一轮输赢后,我也进入了梦乡。早上手机响后我起床,看到面发的正好,我就开始制作大熊猫,1个小时候后我的大熊猫就出锅了!
制作过程:
1、黑芝麻用料理机打碎,然后和自发粉一起和好等待发酵;
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2、自发粉用温水和好等待发酵;
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3、将发好的面团处理一下,黑面粉用擀面杖擀成薄片,然后用工具做面熊猫眼的样子待用;剩于的面做成熊猫耳朵和鼻子待用;
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4、白色面团松弛好后,分成一个个小剂子,把小剂子按平,分别放入豆沙馅,然后捏成包子形状;
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5、用做好的熊猫眼睛、耳朵、鼻子弄好后上锅蒸25分钟就ok了!
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注:
1、现在天气冷了,所以发酵时间要长些,我是前一天晚上就把面和好的,第二天早上才发好。
2、和面的水一定要用温水,这样面才能发起来。
3、豆沙馅是事先买好的放在冰箱里的,所以若是冷的东西入馅就要提前拿出来,这样馒头才能蒸出来漂亮!
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第二天我就拿着大熊猫去叫醒儿子,没想到这个方法还真的很管用,小子看到这个卖萌的大熊猫猴急似的爬起来穿上衣服后洗了手就拿起大熊猫来对我说:妈妈,这真是你做的吗?哈哈,不是我做的还是谁做的呢,妈妈真的给你做了喜欢的大熊猫呢!你就只管吃吧,哈哈!小子看着这可爱的熊猫有些不忍吃呢,我说,宝贝你吃吧,锅里还有好几个呢,说了这句话他才吃的,而且我蒸的这几个大熊猫儿子一天吃了四个呢,他还向小弟炫耀呢,他还说:妈妈你蒸的大熊猫还差一个东东呢。我看了一下没看没明白,儿子告诉我它没有嘴巴呀!我仔细一看,哈哈,原来是真的,大熊猫真是没有嘴呢!我说:儿子,妈妈下次改正吧!就这样,他吃过饭后,我送他上学我来上班,快乐的一天开始了!
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