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@蔬香世家
@坨坨mama
这些日子一直肚子不舒服,酸酸涨涨的,有时还会有些小疼痛,谁曾想周六那天大姨妈竟然串门来了,我这才想起来,原来是它在作怪,于是就想着要为自己做些什么食物来补充一下虚弱的身体呢,突然想到,韩剧里,每当有女人生宝宝后,娘家妈妈就会给她做海带汤,原来我也自己做过,而且味道还真是不错呢,那还等什么呀,动手呀,自己不心疼自己谁心疼呀!
其实这汤到是不麻烦,就是准备食材比较啰嗦呢,首先要买一只鸡,最好是笨鸡、乌鸡或是三黄鸡,因为这三种类的鸡营养比肉鸡要强好多。然后要准备一些大枣、枸杞、蘑菇和自己喜欢的蔬菜,这样是还不够的,最最重要的海带菜,它才是这道汤的主料呢!我选用的是盐渍裙带菜钜芽,它可以凉水泡后加调料直接食用,也可以做汤还能做馅包饺子,用处很多呢!
说了这么多还没有告诉大家我是怎么做这道营养美味的汤呢!大家请往下面看,我用的是笨鸡,也叫土鸡,就是家里散养的那种,可以吃虫子,也可以是吃粮食,我家这只土鸡是只吃小虫子的鸡,所以它的鸡肉颜色与市场卖的肉鸡颜色都不一样,它的颜色是微微发黄的,把它大卸八块,我只用鸡腿部分,其他的部分已经给儿子和老公做了红烧全鸡了,哈哈虽然已经少了一只鸡腿,但他们两根本不知道哦,大家要为我保密呢!
1、把鸡腿切成小块,用热水绰一下去掉多余的血水,再洗干净,锅内加凉水,加入葱、姜、大料、鸡腿煮30分钟;
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2、此时我们处理这些蔬菜,蘑菇切成花刀,胡萝卜、杏鲍茹切成小花状,大枣、枸杞子洗干净;裙带钜芽用清水洗净,等鸡汤煮好后加入这些蔬菜;
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3、将这些食材再一起煮30分钟,加入汤料即可以食用了。
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今天的道汤是女人每个月的那几必须要喝的,因为它能暖和身体,能帮助我们有效的补充身体所需要的营养,还能帮我们打掉身体内多余的脏东西,这样,保持身体通畅后,你就不会有不舒服的感觉了,这就应了那句:通则不痛的道理了,亲们可以试试的,其实女人多喝汤也有助美容的。
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大家别看这道汤颜色不漂亮,是因为它把裙带菜钜芽的营养全煮出来了,当我喝下这汤的时候,与平时用海带菜煮出来的效果有所不一样呢,它的汤汁比较浓,味道比较鲜,而且那个裙带钜芽入口即化,感觉好棒哟,大家不要看颜色要来品味道哟,哈哈,我就不卖关子了,请继续往下看吧!我用的是蔬香世家的食材,大家如果喜欢可以到他们的官方旗舰店看看,这是链接
http://www.veg100.com/
参加此活动本应该是经素为主,所以咱们再加一个菜吧,凉拦裙带菜,此菜很简单,一点胡萝卜、一点香菜、几粒黑芝麻,再来一点点的酱油、醋、鸡精和香油即可!
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