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美食包菜肉卷雨中荷育儿 |
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对于爱吃肉肉又怕长肉的人,我告诉您可以像我这样吃肉,哈哈,但是今天的主题却是包菜,大家都在说包菜这不好,那不好的,但是我对它却情有独忠呢,我喜欢西红柿炒包菜,我喜欢猪肉顿包菜,我喜欢凉拌包菜,总之,只要是包菜我就喜欢。今天我来给大家介绍一种很简单的包菜肉卷。
对于爱吃肉肉又怕长肉的人,我告诉您可以像我这样吃肉,哈哈,但是今天的主题却是包菜,大家都在说包菜这不好,那不好的,但是我对它却情有独忠呢,我喜欢西红柿炒包菜,我喜欢猪肉顿包菜,我喜欢凉拌包菜,总之,只要是包菜我就喜欢。今天我来给大家介绍一种很简单的包菜肉卷。
制作过程:
1、将新鲜的包菜洗净,用刀子在后面结处转圈子挖一下,这样的处理后的包菜,往下掰的时候会是一整片的,不容易碎;
2、锅内水烧开,将包菜叶放入,煮软,再放入凉水冰一下;
3、味肉馅,猪肉馅里加盐、油、酱油、鸡精、料酒、香油,鸡蛋一个;
4、拿烫软的包菜叶平铺,放上肉馅,将其他卷起来,上锅蒸20分钟即可食用。
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