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我的事业在中国——访David Sproul 先生

(2009-08-05 10:20:11)
标签:

杂谈

分类: 财智访谈

孙莉

    北京中奥马可孛里酒店的总经理David Sproul 先生来自苏格兰,在中国的二十多年,他见证了中国高档酒店从无到有,又到现在的蓬勃发展。“中国在文化,餐饮,酒店标准等方面都发生了极大的改变,发展是飞速的。北京是我第二个家,在这里,我娶了中国太太,在喜爱的酒店行业耕耘。” David Sproul 先生说。

 

酒店开在奥运圈

David Sproul 先生介绍,北京中奥马可孛罗酒店2007年6月开业,今年已有三年。

非常荣幸,我们酒店设在奥运场馆的区域,奥运场馆,国家会议中心离酒店很近。2008年的奥运会,使鸟巢、水立方大放异彩。国内和国际的旅游和差旅者,肯定会把这里作为重要选择的必经之地。以前来北京,大家总要看看天安门,但现在肯定少不了看水立方和鸟巢,这里对中国乃至世界都算是个地标性建筑。除此之外,一些重要的体育赛事还会接连不断,这对我们的目标市场极其有帮助,是我们具有的非常的大的优势。

奥运场馆的令人注目,也把我们推向展示的舞台,是借助奥运场馆把酒店推向一个更大的舞台。

国际标准和本地文化兼容

David Sproul 先生介绍,马克孛罗集团总部设在香港,目前集团旗下有九家酒店,是香港九龙仓旗下的产业。

David Sproul 先生认为自己酒店的最大优势是深知客户需求,满足他们的需求,还要超越他们的期待值,也就是尽可能使服务更加细致和人性化。比如在酒店所有的房间免费使用宽带,客人有需求,还可以提供笔记本电脑。酒店十五到十七层是行政楼层,每个房间提供个人电脑,配备免费上网。

北京马可孛罗的特色是商务型会议酒店,有两间无柱大会议室(最大可容纳600人),八间不同的多功能奥林匹克厅,可以接待不同规模和模式的会议,具有非常完备的会议设施。

在管理上,David Sproul 先生提倡国际标准和本地文化两者兼容,要考虑投资方的需求,同时也十分在意员工的需求,包括关注员工的家庭,为员工提供更好的学习和工作环境。酒店不仅要满足国际标准,也要延伸出本地客户的要求。

 

努力工作应对危机

David Sproul 先生说,在目前经济危机形势下,酒店每个人都在努力奋斗,为家庭,为企业承担着更多的责任,约在这个时候团队的力量才更应显现。

其实金融危机,在中国随没有像美国、欧洲这么严重,但估计今年酒店的利润也会下滑20-30%。但我们要更努力的工作,只要我们付出更多的努力,就会有更多的收获。就像过去的二十年,努力奋斗才会有提高,才有今天酒店业这么大的成功。

当然,在这种情况下,酒店的经营模式和给客人提供的服务方式就得更加灵活,比如尽可能调整我们的产品,满足客人的需求。我们最近正在推新产品,室内五层汇连接室外的屋顶花园,里外能容纳300人,是非常好的私人的聚会、酒会和婚礼理想场所。

 

北京情结

David Sproul 先生说,在他很小的时候,在学生时代就对中国的文化感兴趣,阅读了大量的中国历史书籍,他喜爱中国,也向往能在中国生活工作。

20多年前,David Sproul到中国,看到了天安门,欢上这个美丽的国家,之后就一直没有离开过,后来还娶了中国的太太。他们有了女儿。女儿在中、西方不同文化氛围下长大,而David Sproul 先生有意识的向她灌输两种教育,亚洲和西方的文化,希望让女儿中西合璧,在两种文化熏陶下成长。

“坦白来讲,北京是我第二个家,对太太来说,是她最愿意住的地方。北京每一天都在飞速发展,看到周围人的文化素质越来越高,表情越来越自信,这些都是可以体会和感觉的。可以说到中国工作,对自己的一生都非常重要,我的事业在中国。” David Sproul 先生说。

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