今天是母亲节，远离母亲的黄河以电话的方式给我了的老母亲一个问候！电话中说了很多，唠家常、汇报了我的工作和生活……当然也说起了美食方面的事情，比如现在要上的这道---我儿时母亲逢年过节时候才给我们做的---肉盒。

【原料】

面粉（已经和成面团了），牛肉末，大葱，粉条，盐，酱油，五香粉，料酒，味精，香油，生姜

【做法】

1、面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅

2、取一小块面团，放上肉馅

3、面皮将肉馅包好，按成圆饼

4、放锅中用小火煎炸

5、两面煎炸至金黄色

6、ok