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昨天翻看8月份@贝太厨房 时,看到了越南河粉,猛然间想起此次北京之行所拍的照片还没有整理http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6710EN00SIGG.gif(PS:因为回来后一直在忙……),此次北京之行恰逢赶上@乐生活CookingSchool
公益课堂开课,在咨询得知还有名额后,立即报名参加了这期的越南菜课程(乐生活公益课堂是非盈利性的,课堂会把全部利润用于“北京春苗儿童救助基金会——小花关爱项目”的患儿辅食用医护用品的购买),在乐生活公益课堂上有幸见到了《贝太厨房》主编,同时也是乐生活公益课堂的发起人@任芸丽
,作为《贝太厨房》的忠实粉丝,每个月都会和小丽姐在首卷语中见面,应该算是“老朋友”了吧,这次终于见到美女主编本人了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif,果然是一位知性的姐姐。
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乐生活公益课堂每个月都会在三里屯春秀路的方太体验馆开课,这次同“菀”餐厅的大厨徐庆文老师和小龙师傅学习做越南菜,对东南亚菜系一直情有独钟的我,在课堂上第一次见到了很多越南当地的食材、香料,让我兴奋不已,这些食材都是徐老师为了“一菀粉”,在一年时间里前后八次往返越南精心选购的食材,被徐老师这份对美食认真的态度所感动。
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特别喜欢乐生活公益课堂的一句话“用料理扩散爱的温度”,我相信喜欢美食的人都是热爱生活的人,在课堂里不仅学会美食制作,还结识了志同道合的朋友又做了公益,虽然大家都未曾谋面,但见面后确如同朋友般亲切,这是我北京之行的意外收获!由于我要乘坐当晚的火车返回哈尔滨,匆匆告别了乐生活公益课堂。虽然不能每个月都来参加活动,但我会一直关注的,尽自己的绵薄之力,希望“小花”们可以健康快乐的成长,更希望有更多的朋友可以加入到这个队伍中来!
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