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老妈的味道——手抻面

(2007-07-08 13:17:54)
标签：

美味

手抻面

营养

 分类： 魔幻厨房百变小厨
   手抻面
  主料：高筋面粉
  辅料：木耳、胡萝卜、洋葱、鸡蛋
 

老妈的味道——手抻面

    面团一定要醒到时候，不然而就抻不起来了，抻面时要由着面劲抻！

老妈的味道——手抻面

    面不要煮时间过长，否则就不劲道了！面出锅后要用凉开水过凉一下。

老妈的味道——手抻面

    把木耳、胡萝卜、洋葱、鸡蛋放到锅中翻炒，放入盐、味精、五香粉、酱油调味。

      最后与手抻面拌均即可。

温馨提示：加入陈醋调味，味道更加！（依个人口味而言）老妈的味道——手抻面

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