俞霏家里，有两个小馋虫，从小到大，两小P孩子都爱吃意粉。对于意粉这个外来食材，不管俞霏如何将它们洋食烹成中粮，她们都是无所不欢，绝不抵拒的，真的是一对崇洋媚外的活宝。

今天分享的金枪鱼烤意粉，俞霏加了许多的马苏里拉奶酪，当意粉在烤箱里烘烤时，一直在旁边玩耍的孩子们一边在喊：“好香啊......“

金枪鱼烤意粉：

材料：金枪鱼罐头、贝壳意粉、 马苏里拉奶酪 、洋葱、西红柿、香菇、蒜蓉、蕃茄酱、蒜蓉、橄榄油、塔塔香

1、准备好食材；（奶酪忘拍了）2、西红柿用刀在表皮画上十字，连同香菇一块放锅里煮片刻；3、捞起，切成碎粒状，洋葱洗净也切丁状；准备好蒜蓉；4、西红柿捞起去除外皮，切小块后放入料理机里，用料理棒打成泥状待用；

5、起干锅，倒入橄榄油，加入蒜蓉爆香，再加入洋葱香菇翻炒片刻，加入西红柿泥；6、加入蕃茄酱炒；7、至粘稠状时加入塔塔香翻匀捞起待用；8、小汤锅内加入适量水，加入贝壳意粉，煮沸转小火煮至贝壳意粉中间熟透，捞起；

13、铺平；14、再铺上马苏里拉奶酪碎；15、放入烤箱，预热烤箱200度，烤12分钟左右，至马苏里拉奶酪表面呈金黄色；16、拿出放微凉后即可食用。

小贴士：

1、马苏里拉奶酪刨成碎粉再烘烤，容易拉了长丝状；

2、番茄表皮画十字再煮容易把皮剥去；

3、可加入别的食材，会是另一种风味。