充满咖啡香味的橙香饼干_俞霏

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

充满咖啡香味的橙香饼干

(2016-03-30 10:59:51)

标签：

大宝离家在外读书，俞霏一直在想着快递点啥给孩子解解馋，这橙香饼干是今年快递当中其中的一次，听说孩子收到这饼饼时，全宿舍的都犯红眼病了，哈哈，这个情境让我这个当妈的自豪感倍增啊。

橙香饼干：

食材：

主料：橙皮20g 黄油100g 筋面粉200g 咖啡20g

辅料：鸡蛋1个糖120g

步骤：

1.橙用盐擦搓表皮，清洗干净控干水份待用；2.刨出表皮碎片；3.加入适量糖拌匀，渍半小时左右；4.入烤箱，中途用筷子搅搅，烘干；再用搅拌器打碎待用；

5.准备好低粉和细砂糖6.鸡蛋打匀；7.准备好橙皮碎和咖啡；8.黄油切碎室温软化；

9.加入细砂糖；10.打至发白膨胀；11.分三次加入蛋液，每次完全打均匀再加入；12.加入咖啡粉拌匀；

13.加入橙皮碎；14.拌匀；15.加入低粉；16.拌匀;

17.包进保鲜膜，放置半小时左右；18.入模具里整型；19.预热烤箱180度，放中层烤25分钟左右，烤至表面金黄；20.出炉后，凉凉可以食用啦。

小贴士：

可添加坚果类的食材，口感会更丰富哟。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report