雪梨苹果齐上阵,滋润汤水炖起来......
身为南方人，对于汤汤水水，俞霏并不陌生，因为这些汤汤水水俞霏从小都有耳濡目染。
南方人，特别是广东媳妇，如果不会煲上一两款适宜合时的靓汤水，那在婆婆眼里就不能算是个好媳妇，好媳妇必然懂得煲上一两款靓汤水的。
好媳妇，靓汤水，不是一天一夜就可以练就而成，这些都得靠平常在厨房里的摸索和勤劳积累。
日子过得真快，仿佛昨天还是春天，今日己步入了深秋之时。秋天，又到了该润心润肺的时候......
说到润心润肺，煮夫煮妇们都清楚的知道，滋润功效最好的不外乎是雪梨和苹果了。
雪梨，味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。雪梨清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
而苹果呢，中医学上，认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
今天，俞霏将雪梨和苹果这两种滋润功效特强的水果搭配着一块炖汤所用，这是不是就是人们所说的双倍营养双倍功效了？不管这汤是不是能达到双倍功效的滋润效果，我们都来尝试一下吧。雪梨苹果猪展汤，真的很滋润的一款汤呢。汤水喝在口中的味道跟日常炖制的汤不大一样，有着淡淡的清甜味道，这感觉真的好奇妙呢。
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雪梨苹果猪展汤
食材：
主料：苹果1个、雪梨1个、猪展肉300g
辅料：油适量、盐适量、南北杏适量、蜜枣适量
步骤：
1.苹果雪梨洗净去内核切块洗净滤干水份待用；2.南北杏和蜜枣也洗净滤干水份待用；3.猪展肉洗净切小块；4.锅内加水，倒入猪展肉；
5.煮沸焯水；6.捞起清洗干净滤干水份待用；7.倒入苹果和雪梨；8.倒入猪展肉；
9.倒入蜜枣和南北杏；10.加足水；11.拧至煲汤键煲好；12.解压后加盐调味即可食用。
温馨提示：
1、可以添加其他辅料煲，会是其它口味。
2、这是水果类的汤水，不能煲太长时间，高压锅可炖1小时左右，家里如有砂锅，用砂锅来炖是最好的。
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