大厨一家总是最乐意我将他们一家子搬上我的博客，他们也有我的这个中国新浪博客地址的，呵呵。

所以再次写到大厨家吃饭，其他的介绍之类的我就不罗嗦啦。

但每次他家的美食我是绝不放过的，不光要用相机去记录每一道菜，而且，我还要钻进厨房，尽量看清楚做每一道菜的每一道工序，每一道菜的酱汁做法。嘿嘿，这可是大好机会哦。

其实呢，就像我以前在博客里提到过的，大厨在家，大厨并不下厨，这个道理好像每个人都懂哈。就连这次是大厨儿子5岁的生日宴，他都照样做翘脚老板，最多就是进厨房看两眼，就一切尽在掌握中。

话说就连我老公跟他二十几年的朋友，也就吃过一次从头盘到正餐，到甜点全是L大厨本人全部做完的饭，仅仅一次，大概还是在十几年前。那个时候大厨刚刚正式工作没多久，连我老公在内的几个朋友要求那个时候同样年轻的L大厨为他们做一次饭。刚刚工作没多少经济能力的L大厨发话了:"做给你们吃一次！可以，你们凑钱，我负责买菜，做菜！"

结果那一次，大厨用我老公他们几个人凑起来的几百欧买来了最贵，最好的食材。据老公说大厨另还在他当时上班的饭店里偷偷拿了一些材料回来，然后用心的做了三道头盘，三道正餐，两道甜点！那一次，就这么成了连我老公在内的他们几位朋友记忆里至今为止，最最美味的一次令人毕生难忘的法国菜啦！老公说，现在看起来那么多的几道头盘，几道正餐，两道甜点在当时的他们吃起来根本停不了口。就这样，那一次，成了传奇!

至今，我对这个传奇还流着口水。。。。

所以，这次，我是打定主意，要对大厨本人投诉。就是这投诉的时机不大好掌握，我也是到了大厨家才发现的。

每次去大厨家吃饭都是大厨夫人掌勺，我要是在这个时候提出要吃大厨本人做的菜，那不是对大厨夫人的不尊重么！还好有聪明的老公做铺垫，哈哈哈，男人嘛，在饭桌上喝两杯，说说笑笑就一切都变得可能啦。我在厨房里看大厨夫人做菜的时间，老公已经告诉L大厨啦，说我要求他做一次饭给我们吃。L很爽快的就答应啦，他说没问题，等他们将现在的饭店卖出去，他开始不用在饭店里上班做菜后，他一定亲自在他们做一次菜给我们吃(他们正在卖他们现在的饭店，想要在家附近买进另一个饭店)！我当时那个心花怒放啊！

我不担心L大厨忘记的，呵呵，我一定会及时的提醒他，哈哈哈哈。。

这次大厨小儿子Alexandre5岁的生日，他们就请了孩子们的爷爷奶奶和我们一家，但还是算相当的重视啦，从他们这次用餐餐具全是L大厨夫妇结婚时用的一套具有纪念意义的餐具这些细节上就能看出来。这次我们给Alexandre和Alisa都准备了礼物。而L大厨夫妇也同样的给我们家的两孩子准备了礼物，所以，孩子们一个都不落空，个个都有礼物收！

这次是从中午一点半吃到晚上六点，我们回家连晚餐都省啦，肚子太饱啦。

开胃酒是香槟，还有很多，很多的开胃小食。











头盘是鸭肝酱配的果酱，两点的果酱是芒果味的，而且里面还加了胡椒。然后还有新鲜无花果和少许沙拉。我家NANA居然将半块鸭肝酱和芒果果酱扫得干干净净。当然，鸭肝酱配的甜白葡萄酒，我的最爱！









正餐是煎海鲈鱼，配的鸡油菌，主食搭配是一种土豆和面混合的意大利猫耳朵面。这里的酱汁是亮点，我相当喜欢，是呈漂亮粉红色的红洋葱奶油酱汁，我看了下，里面有泰国香料香茅调味，所以口味显得非常之特别。总之，这个菜非常棒！！！准备回头自己试试！这个还是配的白葡萄酒，白配白，正配！




这一瓶来自法国南部普罗旺斯的红葡萄酒，它撒发出的带有橡木香味的酒香之醇。

这个跟芝士相配口味之棒！

鄙视我吧，我就一吃货。



也是在凡尔赛区拥有一家年代久远的饭店的一位大厨兼老板。看看他夸张的表情，就知道这瓶并不十分昂贵的红酒货真价实得有多美味啦吧。




有了孩子们爷爷的照片，没道理不让孩子们的奶奶也出来露露脸。我照完了，老太太不停的说:"哎呀，我没带BAR啊"！




 这就是大厨夫人和L大厨。他们俩相识于曾经就职的一家米其林二星饭店，他们说他们是在饭店庆祝获得米其林二星的庆祝晚会上认识的。这两人讲起当年的认识经过，神情神采飞扬的。关于爱情，其实我们谁不是这样呢！

曾经的L大厨的头发也是相当的茂密啊，人家曾经也是帅哥一枚哦。



然后就是他们的大女儿Alisa，她可是粉可爱啊！




这就是小寿星啦，五岁的Alexandre，小帅哥啊！L大厨家的这一对宝，可是人见人爱啊！