给我家丫头NANA亲手做辅食已有一段时间了，偶尔也会给她吃超市食品哦，特别是她生病的时候，软软的超市食品反而就成了最佳选择。不过，我还是愿意麻烦点，累点，亲手给她做。条件是她会喜欢妈妈亲手做的饭饭了。

下图是一部分我亲手做给NANA 吃的美食，是美食吗？那得看偶家丫头给不给面子了！



声明一下，本人不是婴儿饮食营养专家，我只是一个喜欢给孩子做吃的的妈妈而已。

这里贴的做法等仅供参考，毕竟孩子越大，存在的个体差异也越大。而且每个妈妈都针对自己的孩子形成了一套适合于自己孩子的饮食规律。所以，大家就各取所需了哈！

菠菜三文鱼饭请参考前面所发博文:  我家妞妞的饭饭(一)-菠菜三文鱼

1 青豆豆腐胡萝卜鸡肉饭








材料:   鸡腿肉，盒装嫩豆腐一小块 ，青豆，胡萝卜，煮好的米， 生粉，鸡粉

           



做法

1 鸡腿肉切碎，依次放入一点点料酒，一点点盐，半个蛋清拌匀。

2 胡萝卜切成跟青豆一样大小用BEBYCOOK蒸熟或用水煮熟。

3  用海带汤，(大人吃的汤类，骨头汤，鸡汤。。。也可以的哦 ，什么都没有，那就用水吧！)煮开，放入胡萝卜和青豆，再豆腐块，再两汤勺米饭，稍煮片刻，放入鸡肉碎滑开。

4  用生粉和一点点鸡精勾芡。 OK了！



2  番茄酱牛肉意面


      这一道番茄酱牛肉意面相信很多人都会做， 简单，美味，大人，小孩都喜欢！




材料: 意面就随便用那种都可以了哈，种类太多了。很小的，牙齿还没长齐的，用一种很小小星星形状的干面，也是很容易下咽的哦。
        这里我用了图片上这种 。不管哪种，一定要煮得软软的给孩子。

  BIO鸡蛋一个，番茄沙司一汤勺，新鲜番茄一个切粒，彩椒四分之一个切碎，牛肉碎适量。洋葱碎少许，橄榄油，盐，胡椒粉，一种味道不太浓的芝士粉Gruyère  rapé

把买回来的牛肉用刀再斩碎一点 ，然后放入少许料酒 ，蛋清，酱油腌制一下 。









做法:

1 煮面  水开后，放少许盐，橄榄油几滴 ，放进 干面 开煮，煮到软为止 。然后 ，捞起来 ，用大漏网用热水冲洗一下 ，滤掉水，打入一个蛋黄 ，淋一汤勺橄榄油拌匀，备用 。

2番茄牛肉酱 小炒锅一只 ，落少少许炒菜的油 ，放入洋葱碎，闻到香味后，落一汤勺番茄沙司，翻炒片刻，再落新鲜的番茄粒，1咖啡勺白砂糖 ，再翻炒片刻，最后放入牛肉碎，用勺子边炒，边滑开牛肉。一点点盐，一点点黑胡椒碎。

然后 把2 放到1上， 再撒上一些芝士粉Gruyère  rapé 。


如果是太小的孩子，比如还没长牙，可以将做好的番茄牛肉酱意面 用厨房打碎机进行打碎后再吃 ，他们也很喜欢的哦！ 




3    菠菜鸡汤乌冬面




这里鸡汤是我自己用农场黄鸡煲的，鸡肉丝就直接取鸡腿肉了。用农场黄鸡煲出来的汤已经非常浓郁，味道也很浓的，我基本是不再加任何调料了。总之，可根据自己口味来调味了。


材料: 菠菜，蘑菇，乌冬面，农场黄鸡汤一碗，鸡腿肉丝





做法: 乌冬面切成2厘米长的小段用水煮软滤干，蘑菇去蒂去皮切丁，菠菜取叶烫软切细，鸡腿肉不要皮切成丝，鸡汤撇去油。

       然后就是鸡汤加热-蘑菇-鸡肉丝-乌冬-，稍煮片刻，等汤汁变浓郁后，最后落入菠菜拌匀，稍煮片刻起锅！


  4   南瓜肉糜饭

这个是去婆婆家，发现菜园子里居然躺着好几个金灿灿的小南瓜。丫头跑进去居然把南瓜当凳子坐！

这么BIO的小南瓜当然要问婆婆要一个了。拿回巴黎来，也没急着吃，我差不多放家里当摆设放了一个月，才切了一块来给丫头做南瓜饭。 
          

材料 南瓜去皮去心切小丁，青豆，猪肉沫，猪骨汤，米饭

做法 猪肉沫用一点酱油，蛋清腌制过
         青豆煮软备用
         用猪骨汤煮南瓜至软，
         再放入青豆，米饭，
         再放入猪肉沫滑开，调入少许盐。


我承认我是个懒人，其他的如果有人感兴趣，我再贴上来吧！

我家妞妞的饭饭三 - "迷你猪肉玉米饺"