此刻，坐在电脑前，看到这张图片，思绪又开始游离，模糊的记忆也慢慢变清晰起来.

小时候，每年外婆都会种很多的红薯，冬天快到的时候就埋到地窖里面，或者是放在很大的水缸里面储存起来，那时候外婆家还是灶台，所以过年过节去外婆家，最高兴的就是有好多的红薯，直接洗干净去皮了生吃，或者是挑好多红薯丢到烧的红红的炉灶里面，一直煨到表皮黑黑的拿出来，满屋子都是香甜的味道.

也许是现在的物质丰富多样化，想吃什么东西随时买的到，也许是因为心境早已经不同，所以觉得始终是少了一些什么.

带着企盼的红薯，终究只是成了记忆里的一个温暖的亮点.不经意的想起，淡淡的怀念.

主料：红薯
辅料：白糖.黄油

做法：
1）红薯洗净去皮，先切成厚片，再切成约食指长的条（约长7CM，宽1CM），放入蒸锅蒸熟，拿出晾凉，待用.中间时间将黄油室温融化.

2）红薯条放入盘中，每条都均匀的刷上一层黄油，撒上一层白糖裹匀，每条红薯中间要留些空隙摆放.

2）放入微波炉中，用高火微5分钟，拿出翻面，再薄薄的刷一层黄油撒一层糖，再放入微波炉中用高火微3分钟，拿出晾凉即可.

PS：
1）红薯的每面都要刷上黄油，这样才能将黄油的的奶香渗透.但是量不要多，否则会很腻的.
2）微波炉功率各不不同，按各自喜欢的口感和火力进行调节.
3）如果喜欢硬一点干一点的就将时间微波时间设置长一些，反之则短一些.不喜欢太甜的，第二次不必放糖和黄油.
超简单又健康的小食，材料大众，方法简单，但是味道是一级棒，喜欢的试试吧.