能否华丽转身?---香肠炒土豆片

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土豆香肠露珠里的蓝天美食 |
周末在外晚饭,听到邻桌高谈阔论,其中一男人说现在的女孩真现实,光认钱.女孩反驳说,你们男人才虚伪,还不是光看外表.
上学的时候总以为爱情就是爱情,不掺杂其他.和自己喜欢的人在一起,有情饮水饱.踏入社会了才知道,再浪漫的爱情它也需要物质做基础.如果你是男人,别说女人现实,现在这个社会可不是光吃饱了就够了,工作和生活压力太大,每个人都想找个好的依托与归宿.总不能指望着人家女孩跟着你甭说一个月买两件漂亮衣服,连出去吃饭还要小心翼翼的在心里计算这顿饭得花多少钱.如果你是女人,你也别说自己只追求爱情,不要求物质,那是小姑娘玩的把戏.
阳光,米粥,笑脸,这才是生活的本质.
不过话说回来,女人纯真起来那是比凝香玉露还要晶莹剔透,死心眼到底.男人也别光说女人现实,自己也得掂量掂量自己值不值得女人为你付出,对你死心塌地.相反,女人也一样,想嫁进豪门,也要看自己手里有多少本钱.现在的现实是,灰姑娘太多,而王子太少.如果你不是美若天仙,或者才学满腹,亦不是什么大户人家,还是好好找个人过日子吧.毕竟,灰姑娘变公主,与王子非常幸福的生活到老的故事,那是童话里骗人的玩意.现实生活中,就如同中彩票头等奖,几率太小.
主料:土豆.香肠
辅料:青椒
调料:1)油.盐.豆瓣酱.鸡粉
做法:
1)土豆去皮,切两半,再切成片,在凉水里浸泡片刻,香肠斜切成厚一点的片,青椒洗净,切成片.
2)锅烧热,放油,至7成热,下姜蒜爆香,土豆翻炒片刻至土豆周围变透明,加适量的豆瓣酱翻炒出香味,下青椒和香肠翻炒,加少量水焖至土豆熟.
3)调入适量盐和鸡粉就OK了.
PS:
1)土豆切片后放在凉水里一可以防氧化变黑,二滤去表面多余的淀粉,吃了不发胖,三炒的时候不会糊锅.
很简单,而且味道很不错,很下饭.我偷懒的时候就做这个(*^__^*)
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