前天下午在超市买了两只螃蟹回来，养在盆子里.晚上吃饭做的西餐，我就想先养两天吧.出去看了场《木乃伊3》回来，发现盆里赫然只剩下一只螃蟹，我在家找了一圈，也没看见个影.好家伙，居然也赶起潮流来----prison break（越狱）了！

昨天妈妈打电话过来，七七八八的聊了半天.真想回家.

这几天又忙又累，严重缺少睡眠，但是每天早上又不得不起来，多睡一下下就会觉得心里有罪恶感.俺滴神啊......

又到周末了哈，祝各位筒子周末快乐！！

螃蟹越狱了，希望落空了，今就辛苦各位吃点素的吧，来盘多味干豆角!

别看这菜不起眼，味道可是非常的好，而且很开胃.不信你试试，指不定这一盘给你都不够.

主料：干豆角
辅料：青椒
调料：1)油.盐.糖.醋.麻油.鸡粉.芝麻
     2)姜.蒜.干辣椒.香叶.八角.花椒
做法：
1）干豆角用温水泡20分钟，洗净里面的杂质.锅里烧开水，投入一粒八角和两片香叶，把洗好的干豆角放进去煮.

2）青椒切成细丝，用开水迅速烫一下，干辣椒擦净，用剪刀剪成细丝.姜蒜拍松剁成茸.待用.

3）豆角煮到9成熟，放适量盐，糖，鸡粉.火关小，盖上锅盖焖大概15分钟.捞出，滗去汤汁.

4）锅烧热，放油，至6成热，放入适量花椒炸出香味，捞出.此刻关火.趁油热下姜蒜，青椒丝，干辣椒，芝麻，醋，再下豆角搅拌均匀，淋适量麻油，装盘即可.

PS：
1）干豆角先用温水泡发的原因是让吸附在豆角上面的杂质灰尘能掉下来.
2）豆角不要煮的太烂，稍微硬一点吃起来口感会比较好.程度随个人喜好.
3）个人觉得在煮的时候就放盐糖比捞出来之后再加进去的要入味.