孤独的人不可耻---私房鱼片爆莴苣

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分类: 鱼肉主义 |
昨天下午送走了弟弟,回来的路上不知道是因为晕车还是别的,觉得自己好像就快要消失.我想,此刻我倒在地上,会不会就这样被蒸发,变成一缕轻烟,消失在尘世里.小区楼下少有人经过,一条很近的路我却觉得走了很久很久都走不到头.
回到家,一个人呆呆的坐了很久,感觉到一阵阵发紧的感觉将我慢慢包围,缠绕......
没有人不孤独吧?而我,是太容易感到孤独的人,多年以前,张楚的一首《孤独的人是可耻的》曾经被很多人喜欢,也被很多人用来标榜自己的孤单感.是什么让我们沉迷孤独,这个社会,如过山车般,转速越来越快,一不小心,就觉得自己已经要被这个不断更新的世界抛弃.
也许,孤独,是现在很多人的一种生活状态,少有朋友,习惯蜗居,缺乏运动,对外界漠不关心,肚子饿了叫外卖,无聊了听音乐,打游戏......以求排遣.而我,在孤独的时候,却喜欢让孤独更孤独,我让自己沦陷其中,沉溺......捡起许多快要被遗忘的记忆,让坏情绪幽幽游走,却懂得在适当的时候,适时的清醒.给自己换一种心情.人,活的理性一点,会让自己少受些伤害.
孤独,一点也不可耻,只是生活里的某一种状态.
打开门,长长的走廊里洒满阳光,如此灿烂.
生命象鲜花一样绽开,我们不能让自己枯萎
主料:鲩鱼
辅料:莴苣.红椒
调料:1)油.盐.豆瓣酱.老抽.鸡精.
做法:
1)鲩鱼杀好洗净,姜切细丝,用鱼肚和鱼尾中间的那块肉(可在超市买杀好的开刀鲩鱼块),切成稍厚一点的片,用料酒,盐,淀粉,姜丝,拌匀,腌制片刻,使鱼片入味.
2)莴苣去皮,洗净,切成片,用开水烫一下.辣椒斜切成片,蒜拍松,待用.
3)锅烧热,放油,至6成热,下鱼片煎至两面发白微微带点黄色,盛起.
4)锅余油,下花椒炸出香味,依次下蒜末,姜丝(之前腌鱼片的姜丝)莴苣片,辣椒片,豆瓣酱翻炒片刻,放入鱼片,翻炒均匀,加适量盐,鸡粉调味即可.
PS:
1)鱼片不要切的太薄.
2)鱼片容易破,翻炒的时候一定要小心点.
号外:
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