北欧有五个国家，它们是丹麦，瑞典，挪威，芬兰和冰岛。这五个北欧国家无疑是世界上福利和人均幸福指数最高的国家。在这五国中，冰岛远远地悬挂在大西洋上，与北欧只是区域划分上的关系。而实际连成一片的北欧只有丹麦，瑞典，挪威和芬兰四个国家。说起芬兰，在历史上这可是个多灾多难的一块“土地”，过去它被瑞典和俄罗斯分别统治过，连它的国名“芬兰”，也都是“发现的土地”的意思。历史上，丹麦，瑞典和挪威三国曾经组成过“经济和政治”的联盟组织，芬兰当时由于是瑞典的殖民地，无资格加入。直到后来，芬兰才摆脱俄罗斯和瑞典的殖民统治后，走向独立，成立了芬兰共和国。首都也由靠近瑞典边境的图尔库，迁移到现在的赫尔辛基。

这是芬兰首都赫尔辛基的一条繁华大街。芬兰由于历史原因在北欧四国中，经济和发展相对来讲是最落后的一个国家。为摆脱这个尴尬，抱欧盟的“大腿”，芬兰放弃了本国货币，加入了欧元区，成为北欧四国中唯一使用欧元的国家。但这一步似乎也没走对，“欧元”危机以来，芬兰经济备受打击和折磨，而丹麦，瑞典和挪威三国却很健康。

照片中的左右两座大楼您能猜出它是什么办公楼吗？我想您肯定猜不出。右边的是“芬兰总统府”，左边的是“芬兰国家议会大楼”，您猜到了吗？这两座大楼就位于我乘坐的油轮码头的对面。所以，我就决定来此地看看。今天是周六，总统府和议会休息，国旗没有悬挂出来。也无法进去看一看，很遗憾。但是，总统府对面的“码头市场”非常热闹，是我意外的收获。


刚进入“码头市场”，就被颜色鲜艳的摊位吸引过来。一看，就是我们过去手工制成的手套和袜子。两位芬兰老太太，一边现场织着，一边用芬兰语聊天。

仔细看了看，手工技术的确一流。本想问问价格，一来她们在热热闹闹地聊天，二来我也无购买的意愿，就不便打扰人家了。突发奇想，如果芬兰需要引进这方面的“人才”的话，中国可以向芬兰提供2亿多人的“熟练工”，哈哈。

这些也都是“手工作品”。在芬兰，由于人们的福利和社会保障世界一流，这些手工作品的出售，往往都是家庭妇女的一种爱好和与人交流的方式。

芬兰靠近北极，冬天极其严寒。所以，很多防冻防寒的用品很有“人气”。这些都是货真价实的“真皮”。而且，皮质和手感极其好。可惜，我冬季用不到这些。

芬兰和挪威一样，森林遍地。因此，木制品业很多。这些，木制品可玩可用，价格8欧元到10几欧元不等。这个市场是可以讨价还价的。一般能降到20%-30%左右。

各种道具也质量上乘，刀鞘也都是用真皮制成。而且，大小尺寸都有，是狩猎时的好帮手。

一块整地鹿皮，开价70欧元（560元人民币，7000日元左右），贵吗？买回来后除了直接当沙发坐垫外，如需其它用途的话，需要再加工哦。

“码头市场”不大，从南到北也就是100多米长。

首先，这些手套的样式你喜欢吗？再次，这些颜色你喜欢吗？材料是鹿皮和其它北极动物如貂皮等，价格是20-28欧元（230元人民币，2300日元）。

还有这次些保暖鞋垫，围巾，帽子等，不要以为它们做功粗糙，这些毛线可用的是鹿绒和水貂的混纺毛线啊。

这是靠近“码头市场”旁边的一处室内市场。进去看一看。

里面是以卖食品和芬兰菜材料为主。正好，我也想了解了解芬兰人的食物结构情况。

调味料和儿童吃的糖果类和其它欧洲国家差不多。

但与内陆欧洲国家不同的是，无论是鱼子酱或是其它调味，多采用波罗的海无污染的海制品。我光从厨柜里散出的“好闻的”、“海腥”味就能判断出。

售货员正在把刚切好新鲜的三文鱼摆进冰橱窗里。看着新鲜的三文鱼，我不禁有了品尝生鱼片的欲望。虽说挪威的三文鱼世界闻名，但芬兰和挪威同在波罗的海，应该也不错。谁知店员听我让他把三文鱼切成一片一片生吃后，眼睁得大大地，盯着我看，好像我是直接吃生肉的老虎或狮子，连连说“NO，NO”。况且，他这里也没有酱油和芥末，只好作罢。

店员告诉我，这里的三文鱼酱涂在面包上很好吃。但，要想吃烧熟的三文鱼的话，去“码头市场”吧，那里有很多专卖三文鱼饭的摊头，三文鱼非常新鲜。

仔细看看，这里的海鲜酱和海鲜制品的确很美味。可惜，作为一个游客无法像居家生活一样买回去“料理”。于是，决定在这里转完一圈后，再返回“码头市场”。


出了室内市场，再次回头赶往“码头市场”。其实，“码头市场”和“油轮码头”所在的港湾，就是赫尔辛基市内的一个“U”型状的海湾。在这个“U”上，依次有高级宾馆，饭店，跨国公司的芬兰总部，芬兰的国家工作机关如：总统府，议会，赫尔辛基市政府及许多国家的大使馆等，是个闹中取静的地方。还有点类似上海的“外滩”的功能。

很快就又回到“码头市场”。穿过上面介绍过的“手工生活用品区”后，很快就找到了“三文鱼”。哈哈，一问，还是不能让我生吃。于是，打消计划中的品赏“北欧生鱼片”的计划，连去挪威“生吃三文”的计划，也一并勾销了。想起了早年在日本生活时记住的一句话：“入乡随俗”。

看着“三文鱼”以外品种繁多的“芬兰料理”，真想每一样都品尝一下。可惜，北欧人有固定的思维模式，一份就是一份，还没有“大、中、小份”之分，这里更没有试吃的习惯。

这样一份的量就能吃个大饱。价格吗？哈哈，贵。只能讲北欧是高收入高物价的天堂。不能用德国和法国，意大利的物价来衡量它。

由于是周六，又是位于热闹的油船码头。游客很多，生意也非常好。转了十几家，都没有空座可入。

终于，来到这家，前面客人刚走，于是坐下。直接点了“三文鱼”，不久就端上来了。怎么样？有上下两大块，可惜下面哪一块照不出来。价格12欧元（100多元人民币，12000日元）。后来才得知“三文鱼”在北欧是很便宜的食材。我点的“三文鱼”是便宜的，其他的“芬兰菜”要15-18多欧元呢。但，啤酒有点贵（可能课的酒税太重），喝上两杯和吃三文鱼的价格差不多少了。

“三文鱼”不仅新鲜而且全部现做出来。味道也的确很地道，比起“生吃”来，加工过的三文鱼味道多重。

问了下这位小伙子，单买两块三文鱼可以吗？对方点了点头。于是，又再单独只买了两大块烤三文鱼。佐料和调料自己配，在海边坐下，一边吹着海风一边品尝，味道很美。也算给自己的“生吃三文鱼”的计划，划了句号。在此后的瑞典和挪威的行程里，我再也不去寻找所谓“三文鱼”的餐厅了。这样反而有机会吃到很多的当地料理。还是那句话：入乡得随俗。

这就是“三文鱼”的价格。不知道是“1公斤”的价格，还是切好的“一块”的价格？

酒足饭饱后，就要离开这“码头”去看看真实的“赫尔辛基”了。把照相机的镜头拉近，远远地看到我晚上所“居住”的油轮安静地停在“邮轮码头”上，邮船里面有我一片属于我的天地，心里顿时就有一种安全感。虽不是“家”，但此刻在遥远的异国芬兰，它就像一个“家”，很温暖。