蔬菜档案茄果类：（9）其它 （介绍5个品种）

9、1：红秋癸

    红秋葵是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种，为锦葵科(Malvaceae)秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主，叶、芽和花也可供食用。蒴果长角形，先端尖，横切面五角或六角形，也有圆形。表皮上有茸毛，在较低温时茸毛变硬。 适宜环境： 性喜温暖和强光，阳光足结果多且红，耐热，不耐霜冻，生长适温25-30℃。耐旱，也耐湿，但不耐涝，对土壤适应性较广，以土层厚、肥沃、排水良好的壤土最好，要求pH值6-8。

9、2：黄秋葵

    学名：Abelmoschus esculentus咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄，而在中国江西省西部的萍乡，当地人称之为“洋辣椒”。性喜温暖，原产地为非洲埃塞俄比亚附近以及亚洲热带，中国栽培不多。美国人叫它“植物黄金金秋葵”，是降血糖的良药。

详见博文：特菜种植与欣赏（3）补肾黄秋葵

9、3：玫瑰茄

    玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。玫瑰茄植株高1．5～2米，茎淡紫色，直立，主干多分枝。叶互生。花在夏秋间开放，花期长，花萼杯状，紫红色，花冠黄色。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。玫瑰茄具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。

9、4：龙癸

    龙葵又名苦葵、苦菜、天茄子、天泡草，老鸦酸浆草、老鸦眼睛草等。李时珍曰：“龙葵，言其性滑如葵也；苦以菜味名，茄以叶形名，天泡、老鸦眼睛皆以子形名也。与酸浆相类，故加老鸦以别之。”关于龙葵的生物特征，又说，“龙葵、龙珠，一类二种也，皆处处有之。四月生苗，嫩时可食，柔滑，渐高二、三尺。茎大如箸，似灯笼草而无毛，叶似茄叶而小，五月以后开小白花，五出黄蕊，结子正圆，大如五味子，上有小蒂，数颗同缀，中有细子，亦如茄子之子。”成熟龙葵那紫黑的颜色十分诱人，象极了葡萄，吃起来也甜酸可口。

9、5：黄菇娘

    黄菇娘原是野生品种，现在开始家培种植。家培的黄菇娘比野生的枝高叶大果大，主要是口感甜中带奶香。详见博文：特菜种植与欣赏 （12）美味黄菇娘特菜种植与欣赏（3）补肾黄秋葵