蔬菜档案茄果类：观赏辣椒（介绍7个品种）

   

一、基本资料：

植物名称： 观赏辣椒 （简称观赏椒）

别　　名：朝天椒、五色椒、佛手椒、樱桃椒    

拉 丁 名： Capsicum frutescens var. fasciculatum

科　　名： 茄科 

属　　名： 辣椒属 

适应地区： 原产于南美洲，现在大田和阳台广泛种植。 

生态分类： 木本植物-落叶灌木类 

观赏分类： 观果类 

高度范围： 0.3-0.6 （M） 

二、形态特征

    观赏椒根系发达，茎直立，茎部木质化，分枝能力强，分枝习性为双叉状分枝，也有三叉的。一般小果类型的植株高大，分枝多，大果类型的则相反。单叶互生，全缘，卵圆形，叶片大小、色泽与青果的大小色泽有相关性。花小单生叶腋，具花梗；有白色、绿白色、浅紫色和紫色。花期5月至霜降。浆果，按果实的颜色分，有红、黄、紫、橙、黑、白、绿色等类型；按果实的形状分，有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形、灯笼形等类型。

三、生长习性

    观赏椒喜阳光充足、温暖的环境，怕霜冻、忌高温；喜湿润、肥沃的土壤，耐肥，不耐寒，能自播。  果实发育适温为２５—２８℃。属短日照植物，对光照要求不严，但光照不足会延迟结果期并降低结果率，高温干旱强光直射易发生果实日灼或落果。结果期要求干燥空气，雨水多则授粉不良。

6、1：白玉椒。

    株高30厘米左右，花白色，果实6--10个簇生，果长4厘米左右，幼果象白玉般玲珑剔透，后期变化丰富多彩，味辣中等，可食用可观赏。

6、2：七姐妹。

    株型较高大，高约30--50厘米，花紫色，果实6--10个簇生，初为紫色，后期富于变化，成熟后为红色，果长三厘米左右，味辣中等，可食用可观赏。

6、3、紫花五彩椒。

    特点株型小巧，直立，株高30厘米左右，可种在一次性小杯中并能开花结果，最多的挂果20多个。紫花，果实6--10个簇生，果长2-4厘米，果色富于变化，辣度中等。

6、4：白花五彩椒。

    株高20厘米左右，果实单生叶间，象繁花朵朵，花白色，幼果青白色，后期多变化。枝条喜欢横向发展，象一把伞，漂亮无比。果长2厘米左右，果色富于变化，辣度中等。

6、5：珍珠椒。

    株形小巧玲珑，高约15厘米左右，果实单生叶间，较园，只有小姆指头大小，花白色，幼果青白色，后期多变化。辣度中等。

6、6、蟠桃椒。

    名字很好听，株高20厘米左右，花白色，果型漂亮，果实簇生，嫩果绿色，后期遂渐变红微辣。

6、7：南瓜椒。

    也叫太空椒。株高30厘米左右，开紫色花，果实多单生，幼果紫色，后期变化丰富，老熟后红色，果实形状奇特漂亮，辣味强。