三园春秋（4）冬至

    明天就是2016年了，祝各位朋友新年种植更上一层楼，种的花果菜欣欣向荣，不断取得丰硕成果。这是寒冬中部份盛开的花卉，愿各位朋友的生活象花儿一样美，象花儿一样红火。

    冬至（英语：winter solstice），又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。今年冬至是12月22日，进入冬至后，会迎来最冷的一段日子。高温多在10度以下，低温在零度左右徘徊。花和菜在持续寒冷中，有不少也受到冻害，露天盖薄膜的两箱宫灯长寿全部冻死。

    冬至不能不说到吃，所以冬至后的周末，吃了水饺和羊肉火锅，菜地的蔬菜随便一采就是一大堆，但是没有掌握好种植时间，吃火锅的最佳配菜香菜、波菜和茼蒿 都还小，但是大白菜、包菜、小白菜、生菜、萝卜、胡萝卜等蔬菜却是管够，特别是白萝卜，甜糯可口。色拉生菜在寒冷时凉拌竟然别有风味，胡葱炒蛋味道最为香甜可口，是妞妞 的最爱。

    每次去菜地，最大的工作是采摘和晒太阳。各种较耐寒蔬菜在露天仍然绿油油一片，生长良好。

    小院虽然阳光不足，但各类叶菜生长基本正常，重要的是采摘十分方便，清洗很简便，从采摘到入口十分钟搞定，味道同菜市场买的有天壤之别。小猫咪咪也成小院常住代表。

    天寒地冻，菜地已没有多的管理工作，最大的工作是积肥备战明年的春播，上周去朋友家弄了9袋鸽子粪，分别埋在了菜地。鸽子粪可遇不可求，做成堆粪，经过严冬可以消灭害虫并可发酵成熟肥，是明年春天种瓜果类蔬菜的最好肥料。

    寒菊不怕冷，越冷越长得精神，并在元旦和春节期间开花。前不久带蕾扦插的寒菊（寒菊欣赏及带蕾扦插法http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e3bb.html），没有采取任何保暖措施，却能正常成活，花蕾已露红。两个窗台受保护的花卉全部安好，扶桑竟然还开了一朵花。十几个品种的酢由于少阳光，花朵一直不能盛开，但绿油油的也很养眼。

    香水柠檬是同城花友送的一棵小苗，一年长高长大了许多，请教它要如何过冬？零下六度能否露地过冬？谢谢朋友们一年来的支持和鼓励，期待明年的青青三园更精彩。

外一篇：肥料趣谈

    对肥料有认识是在1970年随父母下放时。冬天农闲时最大的出工就是积肥，当时的化肥在那偏远的农村几乎不用，所有肥料全靠冬天积蓄农家肥。队里的男将去几十里外的城里挑厕所里的粪便，经常可以看到一队队挑着臭烘烘粪桶迎面走来的队伍；女将则是到处找绿肥，山上田埂上到处是她们的身影，花衣红脸加一担绿草是一道独特的风景；小孩子则是四面出击搜寻畜粪，主要是牛粪、猪粪和羊粪。 我们全家在下放的第一年就参加了积肥。

    我和母亲是找绿肥，主要是找野菜野草，只要是绿色的全要，连根铲下，如发现一大片，会欢呼雀跃不止。这些绿肥会撒进水田里沤烂，所以那时的新米真是非常好吃，现在多年末吃到了。

    两个弟弟年幼，小弟只有九岁，但他俩每天背一兜，走村串山，到处寻找牛粪，每发现一堆牛粪比发现黄金还欣喜。小弟积肥走火入魔，一年四季都积肥，夏天队里的牛晚上在我家后面的山坡上过夜，小弟半夜醒来会到山坡上，将牛粪用梧桐树叶盖上，第二天清早再去捡回。小妹刚刚一岁，除了叫人外，只会说一个字“狗”，每每看到牛粪、猪粪就会大叫“狗”，连发现一堆不起眼的鸡粪也会大叫“狗”。   

    这些人粪尿、畜粪交到队里后会做堆肥，也就是在那时，我还知道了旧土砖、灶土砖、草木灰、厨余、垃圾都是上好的堆肥来源。堆肥沤制一段时间后，还要翻晒拌均，再堆上沤。春天种旱地杂粮时它们就派上了大用场，那时的山坡几乎全种红薯，红薯差不多是全年的口粮，每棵红薯穴里撒上一把堆肥，一季的生长就够了。

    很怀念那时的冬天，满山遍野的找绿肥，在风和日丽的时候，一边翻晒堆肥，一边听着乡间趣谈和山歌，那段简单清苦却无忧无虑的日子，现在回想起来仍然那么温馨。