坚守工匠精神 追求一流品质

上海润堡合作社探索新品种生产优质稻米纪实

2023年12月8日《上海科技报》:

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  抢抓天气晴好的有利时机，确保粮食颗粒归仓。连日来，在位于浦东新区大团镇的上海润堡生态蔬果专业合作社水稻生产基地，伴随着收割机的轰鸣声，一片片金黄的水稻被机械“吸入”，脱粒、碎秆一气呵成，沉甸甸的稻穗转眼变成稻谷装入车中，一派丰收的景象。合作社理事长杨华鑫高兴地说：“党的惠农政策好，粮农干劲更足了。”今年天气对水稻生产有利，200余亩优质稻喜获丰收，仅5天工夫就全部收割完毕，100余吨稻谷烘干入仓。

  润堡合作社的首批“沪软1212”新大米近日投放市场后，吸引许多市民争相采购。“这种新大米煮的米饭，软糯适口，清香扑鼻，和小时候的味道一样！”

  据介绍，“沪软1212”是由上海市农业科学院作物所研究团队精心培育而成的优质稻米新品种，曾获首届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖。新米饭口感糯软、柔滑有弹性，还具有冷饭不硬的特点，在全国粳米品尝大会中连续荣获“最佳食味米”称号，成为上海优质食味米新品种的杰出代表。因此，润堡合作社的200余亩水稻全部种植了新品种“沪软1212”。

  有了好品种，还须有好的种植技术。在农业科技部门的指导下，润堡合作社积极探索绿色防控生产技术，注重用有机肥滋润作物，用绿色无公害栽培方法保护土壤，生产绿色无公害农产品。

  为了提升稻米的品质，合作社种植的水稻全部施用生物菌有机肥。老杨创办的上海润堡生物科技有限公司，利用生物菌技术处理牛粪、鸡粪等，生产出生物菌有机肥。在专家的指点下，他引进了一种“红蚯蚓”，通过在泥土中繁殖蚯蚓，起到了修复土壤生态系统的效应，利用蚓粪，增加土壤有机质。还采用了诱虫灯捉虫、性诱剂捉虫、黄板纸黏虫等绿色防控技术，实现了环境友好型控制害虫、不打化学农药的目的。

  杨华鑫表示，现代科技为生产优质稻米插上了金翅膀，水稻生产从育秧插秧到收割烘干实现了全程机械化。我们要坚守工匠精神，追求一流品质，打造润堡品牌，把安全优质的新大米端上市民餐桌。

（2023年12月8日《上海科技报》A2版 作者 陈志强）

小贴士

企业名称：上海润堡生态蔬果专业合作社

地址：浦东新区大团镇万金路168号

大团镇海潮村川南奉公路东侧

联系电话13331954275 杨先生

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