“润堡”葡萄早熟品种抢“鲜”上市

2023年6月13日《东方城乡报》：www.dfcxb.com

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“南太湖特早、润堡早夏等特早熟品种这几天上市了。”6月7日清晨，在位于浦东新区大团镇的上海润堡生态蔬果专业合作社葡萄园的连栋大棚内，一串串晶莹剔透的葡萄挂满枝头，有的紫如玛瑙，有的青如碧玉，合作社负责人杨华鑫正和员工一起采摘葡萄，他高兴地说，今年早熟品种更多，品质更好，目前已有4个早熟新品开始采摘上市，6月中旬以后上市量会逐渐增多，科技赋能让葡萄“甜蜜倍增”。

“智慧农业”

助力高质量生产

“这几天温度和湿度上升了，白天需要增加通风采光。”老杨拿起手机操作几下，大棚侧面的卷膜开始慢慢打开。

在市、区、镇农业部门的指导帮助下，上海润堡生态蔬果专业合作社建成了100亩“连栋大棚+智能化精准种植系统操控”的葡萄园，把智慧农业物联网系统引入了高标准温室葡萄大棚，不论是浇水、施肥，还是通风、消毒，都可以通过传感器和网络来控制，通过设定温度、湿度等选项，实现对葡萄精准化管理，为葡萄创造一个最适合生长的环境。

有了这套精准种植系统，可以很好地控制果实的甜度、葡萄的生长速度，也可以控制病害发生，保证了葡萄的品质和产量，同时还具有节水、节肥、增产、环保、节省人力等优点，让葡萄产品更安全优质。

早中晚系列品种

持续市场供给

杨华鑫介绍，在雨水充沛的江南地区要种出好葡萄，首先要为葡萄创造良好的生长环境，采用大棚栽培葡萄是提高品质的有效手段。近20年来，从简单的避雨棚到宽敞高大的连栋大棚到如今可以控温控湿、水肥一体的精准种植系统，葡萄种植水平不断提升。还有就是积极引进好的品种，润堡葡萄园通过引进和自主研发新品种，不断优化葡萄品种，并拉长了上市期。随着管理技术不断提高，果实品质也越来越好。只要市场上有葡萄新品种，他总是千方百计觅来，先是小范围试种，试种成功就进行扩种。

前几年，听说日本培育出了一种名叫“黑皇”的新品葡萄，个头颜色跟巨峰差不多，但是口味比巨峰更胜一筹。老杨在农业科技人员的帮助下引进了这一品种，试种了1亩，到成熟上市的时候，有的市民品尝到了“黑皇”葡萄，特别喜欢那酸酸甜甜的口味，后来指定要买这种葡萄。如今，“黑皇”葡萄的面积已扩种至10余亩。前几年引种的南太湖特早、巨盛一号等特早熟品种，目前都已进入盛产期，上市期提前至6月上旬。还有“润堡早夏”，是上海润堡生态蔬果专业合作社自主研发的新品，具有成熟期早、果形美、品质好等特点。如今，市场上热销的葡萄品种，这里几乎都有。黄蜜、黑皇、巨玫瑰、金手指、浪漫红颜、阳光玫瑰等20多个品种，形成了早、中、晚“三熟”葡萄系列品种，每个葡萄品种都有不同的风味，从6月至10月陆续成熟上市。

控制产量提高品质

为了保证葡萄品质，合作社严格实施标准化生产管理。抹芽、疏花、疏枝、修剪果穗等工作很费劳动力，比如修剪果穗是个精细活，在果穗上的葡萄如豆粒大小的时候，必须小心翼翼地用剪刀将多余的、差的葡萄粒剪除，使葡萄粒疏密合理，保证每一颗葡萄都得到足够的阳光和养分，每串成熟时在500克左右。

葡萄园实行生态种植，葡萄架下长着绿色小草，能够提高土壤的有机质含量，改善小气候环境，增进地力。葡萄架下，不时可以看到一群群三黄鸡、灰鹅在悠闲觅食。在专家的指点下，杨华鑫利用生物处理技术将牛粪、鸡粪等转化成有机肥。葡萄园全部施用生物菌有机肥，还采用了诱虫灯捉虫、性诱剂捉虫、黄板纸粘虫等绿色防控技术，实现了环境友好型控制害虫、不打化学农药的目的。润堡葡萄种植基地先后获得上海市“安全优质信得过果园”、浦东新区“绿色田园示范园”（五星）、“中国绿色食品A级产品”、第十三届浦东新区农产品博览会“十大最受欢迎农产品”等荣誉。

近年来，润堡合作社积极打造农业科普实践园、学生劳动基地、葡萄科普园等项目，致力于发展休闲观光农业。杨华鑫表示，要通过发展休闲观光农业，吸引越来越多市民游客来采摘葡萄，实现一二三产融合，助力产业兴旺、乡村振兴。

（2023年6月13日《东方城乡报》通讯员 陈志强 记者 王平）

现场：

润堡葡萄园小贴士

小贴士

企业名称：上海润堡生态蔬果专业合作社

地址：浦东新区大团镇万金路168号

大团镇海潮村川南奉公路东侧

联系电话：18049965863   潘女士

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