北京有两个西胡林村，门头沟一个大兴一个，涿州还有个胡良（现在称上胡良和下胡良）。著名武林高手姓江名米字小灶和他两个徒弟糖的和馅儿的所生活的地方虎岭，应该是现在涿州的胡良。我们今天要说的，则是门头沟的西胡林。

有西胡林自然还有个东胡林，传说原本是一个村子，叫护驾林。传说当年东游过此，护驾的御林军在此驻扎，故名护驾林的传说，现在西胡林村的牌坊上，还写着西护驾林。但这个说法，并无史料记载，倒是真的在清水双林寺辽代经幢上，就有胡家林村的记载。或许当年这里曾以胡姓为主姓？但现在村里并无姓胡的人家，村中三大姓为谭、石、王，其中谭家似乎是整个斋堂地区的大姓。

这里的历史还要更久，在不远处的东胡林村西侧，曾发现大约1万年前的新石器时期的人骨化石，即在大约1万年前，这一带就有人类生活。西胡林村早年也曾经有过繁盛时期，据说民国时村里有十几家商号，现在仍留存一些较为体面的门楼。村里还有户人家收藏着民国时期的贞洁匾，可惜我没有看到过。东西胡林一带，还有“千年不冻水，万年不化冰”的说法，“千年不冻水”据说是指通州峪里一个水潭，因为有泉水活动，所以不结冰，不过我并没有去过；万年不化冰则是指从西胡林往东南走大约1个小时左右，有一座大冰瀑，我只是几年前冬天跟着一个户外团队去过一次，也没有照相；至于说是否真的夏天不化，则不清楚了。

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