
第三届“天翼3G”杯厦门博客节暨厦门现代农业产业游6月6日的第二站是参观位于翔安区的厦门兴盛食品有限公司。
我是兴盛的老顾客,打自兴盛开始做面条起,只要产品有在岛内销售,我就认准吃兴盛面,从小粮油店到大超市,一路跟着兴盛这样走过来。随着企业的不断发展,兴盛的产品也从单一的品种、种类不断地开发、壮大。挂面有了花色的汤面、酱拌面系列,有了各种地方风味、各种配料的袋装、桶装系列。更多的是碗面、拉面、手工面系列产品,既经济实惠,口感又适合我们南方人,可是我们家的最爱。兴盛公司还本着对消费者健康负责的态度和“绿色、营养、健康、安全”的产品原则,推出了非油炸水煮面、非油炸营养方便面、非油炸方便米粉和糖尿病保健面等产品。我们在参观兴盛公司时,所有产品都进行了展示,还特别煮了两种最新推出的面条让大家尝鲜,同行的小博友们高兴得手舞足蹈。


位于翔安的兴盛厂区

兴盛荣获中国驰名商标

兴盛的生产车间
说起面食,它从来就离不开中国人的餐桌,即便南方人也是如此。面条发源于中国,已经有两千多年的历史了。由于面条的可塑性极强,聪明的中国人吃面吃出了功夫,吃出了文化。因面条的不同加工方法,而形成了不同的形状和不同的吃法,真是五花八门、五味俱全。智慧的兴盛人,更在面条上大作文章,造就了兴盛的面食传奇。兴盛在它产品介绍的首页这样论述它的“面道”:“传统工艺,特色之道;绿色天然,健康之道;美食传奇,时尚之道;法道自然,制面之道。”
“面食文化”、“面道”——把中国的传统面条科学地融入了现代的农业产业化之中,他们说到并且也做到了。在答复博友们提出问题时,兴盛公司的领导神情自若,侃侃而谈,把这“面道”诠释得淋漓尽致。尤其还告诉了大家选购面条的小决窍,比如首选名牌产品,质量才有保障;从感官上如何进行粗略判断,如何辨别蔬菜面到底是添加了着色剂不是纯天然的?等等,让我们上了一堂面食文化的科普课。

兴盛的宣传画

我最爱吃的兴盛面条


兴盛老总论“面道”
国家级的农业产业化龙头企业的兴盛公司以“龙头企业开拓市场,市场带动基地,基地连接农户”的发展战略,建立并完善了以“面制品研究、开发——基地小麦、蔬菜种植、蛋鸭养殖——技术服务——回收小麦、蔬菜、鸭蛋——面制品加工、销售”为主体的产业链,大力发展订单农业、高效无公害农业和面制品深加工,形成了贸、工、农一体化,产、加、销一条龙,相互促进、协调发展的农业产业化经营新格局。我们期待兴盛公司能把面制品产业化的事做好、做活、做大、做强,
把“为社会创造健康、营养、美味、方便的食品,使生活更精彩”作为企业的社会使命的兴盛,产品已经获得中国驰名商标,受到广大消费者的欢迎和追捧。产品在遍及全国各大中城市两万多家大中超市和专卖场销售,并销往东南亚和欧美等二十多国家和地区。兴盛将努力使自己成为非油炸面制品领域的优秀制造商、推进者、和受尊敬的领导者。我们祝福兴盛成功!

博友们结束了厦门现代农业产业游6月6日的第二站行程合影留念
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