【妈妈动物园】3水生的
(2015-01-30 23:33:12)
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育儿 |
妈妈从不吃淡水鱼虾,觉得土腥味浓。我们都不吃,只吃海里的。海里的比河里的干净一些,妈妈很早就未卜先知。
妈妈爱吃带鱼,味儿鲜美。贝类她不喜欢,觉得去了壳就没了。除非小蚬子。一大锅小蚬子,煮开了,她拿着竹或铁笊篱,去淘。一大锅蚬子也不过一碗肉,要的不是肉,而是汤。汤打卤,吃面条。面条要么地瓜面,要么手擀面。打卤菜用的是豆角,豆角与蚬子汤相配,其它的没滋味。
烟熏火燎的,妈妈很焦躁,不断地挠身子。汗水和热疹,加上蚊子咬过的地方,无处不瘙痒。
黄花鱼一般过年时买两条,祭奠用。
鲅鱼刺少,我爱吃。其实索然无味,跟棉花或树皮一样。
螃蟹一般磨碎了,做虾酱吃。
虾皮经年不断。我们都生吃。有人就着花生米或豌豆,与虾皮一起吃。
螺蛳名字叫菠萝尖,指的是小螺蛳。大的就叫菠萝。
虾爬子和对虾没人爱吃,跟贝类理论相仿——不当菜,又不下饭。
咸鱼有各种吃饭,但离不开玉米饼子。咸鱼越咸越好,这样吃得少。
齁咸这个词很酷的,即能齁死人的咸。齁既可表达程度,又可充任动词,比如齁人。还可以形容词——齁齁的。
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