芋艿白果老鸭煲

 

立秋过后，最时令的秋补美食当属芋艿咯——清火去秋燥，补气亦养颜！

 

不需要任何厨艺的芋艿白果老鸭煲，鸭肉咸香酥烂，芋艿糯软微甜，汤汁奶白鲜美，别错过啊～～

 

（芋艿，也称芋头，英文为 taro，北美的大型超市也常供应。）

 

【原料】

光鸭（草鸭，湖鸭为佳），芋艿，白果

【配料】

葱段，姜片，绍酒（料酒），盐

 

【做法】

1. 光鸭斩大块，去除多余肥油部分，洗净飞水；芋艿连皮煮熟（筷子能戳动即熟），剥皮切滚刀块；

2. 大锅中放入少许油，下葱段，姜片爆香后，下鸭块翻炒片刻后下少许绍酒出香；

3. 加入大量水，淹没鸭块，煮滚后持续大火至汤色变成奶白（15分钟左右），改小火慢炖2小时；

4. 下芋艿块，白果，续炖30分钟，加盐调味即可

 

这碗养颜的老鸭煲，旗袍美女没喝着，胖墩帅哥抢去咯～～

 

江南秋补第一美食——芋艿白果老鸭煲

 

 

留美坐家的胡言乱语时间哈～～

 

今天上演——江南美女旗袍秀！

 

照片末有咯～～sorry ！

  

  (这两件漂亮不？杨胖送给媳妇儿的，上周快递刚收到滴！）

 

 

（这两件是偶在上海城隍庙买滴）

 

 

（这一组是今年初在上海影楼拍的，专业到底不一样哈。以后让丫头她婆婆亲自掌镜就好！）

 

城隍庙里买的那两件小旗袍，质量真不是一般滴差，针头线脚粗制滥造也就算了，也就拍几张照的功夫，都不到半小时，拉链，包钮，揿钮全脱落了，丫头很是沮丧～～

 

还是杨胖在北京买的那两件小旗袍好哦！样式好看就不说了，针脚整齐牢靠，料子也很挺括服帖！不过丫头已经吓怕了，每三五分钟，她就要大声问我：“妈妈，你快看看！坏掉没有？肉肉露出来就羞羞了！！”

 

每换一件新的，丫头就爬得高高的，在镜子前美不滋滋左照右照，还问：“我像不像中国公主啊？”

 

丫头疯狂地爱上小旗袍了，每天一起床就一定挑一件穿上！要吃饭了要睡觉了，她会记得换上家居小裙子，然后把旗袍小心叠好放在沙发边。

 

除了玩dress up,丫头还把她所有的头饰整理了一遍，一大盒是发夹一类，一大盒是花样橡筋～～

 

然后根据旗袍的颜色，她自己很有主意滴配上发夹和橡筋，再让偶给她梳两小辫子；呵呵，色彩搭配还蛮是那么回事儿滴！

 

还不过瘾，她干脆在偶头上做起试验了，左夹一个右夹一个，再歪着头端详一番。

 

终于玩够了，丫头叹了口气说：“不穿了不穿了；其实，做美女很累的，那个小皮鞋走多了就会痛痛哦，还不能乱动乱跑。It is not easy to be beautiful！” 

 

下午门铃响，从窗口看出去，好像是左边新搬来的邻居夫妻俩，我们两家的孩子们都已经混很熟了！

 

我笑嘻嘻地赶快去开门准备做自我介绍，和新邻居正式认识～～

 

一开门，就看到那夫妻俩同时愣了一下，几乎是倒退两步！

 

介绍了名字打了招呼之后，夫妻二人匆匆告别，一边走一边还回头～～

 

偶挺纳闷儿滴，虽然偶是素颜朝天，8过绝不至于吓到人家！虽然偶穿着无领休闲衫加运动宽松长裤，但绝不至于像要饭滴一般衣衫褴褛～～那二人的表情太古怪老!

 

等到了晚上，我偶尔在洗手间照了一下镜子，归归！偶自己都要吓昏了！！

 

丫头给偶插了一头的头饰啊，左边趴着两只粉色凯蒂猫，右边爬着一个红色金龟子，当中还站着一只蓝蝴蝶做振翅欲飞状。。。 

 

妈呀，偶给新邻居就这第一印象啊～～～

 

本来以为丫头练了几天旗袍功，总该有一点江南小淑女的风范了哈，下午去邻居家接她回家，却吃惊地看到——丫头在人家后院示范爬树爬得正欢呢！！

 

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