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上海炫食尚：玩情调的高级大杂烩
(2009-03-11 06:49:03)
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留美坐家上海美食美食 |
分类： 食游天下 |
从我吃了那一桌最烧钱的上海家常菜之后，我就挑衅我那大款闺蜜，你要请我吃饭的规格必须有过之而无不及！
大学里同寝室的四个死党闺蜜——我，大款闺蜜，美女博导（博士导师），美女老板娘肖肖，俺们四人对吃这方面，向来是一拍即合。
进门要按一个紫晶圆球，好像芝麻开门一般，然后像是老式书房，接下来是四面全镜子甬道；大厅很宽敞很气派，就是昏暗得有点暧昧，呵呵。房顶上玻璃墙面水箱里养着大乌龟，还有那个洗手间哦，嘿嘿，我就不说了哈。一个字，“炫”！炫得我老眼昏花！
等坐定了一看菜单我拍桌子大乐，“法式红酒羊排”，“日式吊烧排骨”，“天府馋嘴牛蛙”。。。哪儿跟哪儿啊，跟咱一样的不靠谱哇，怪道闺蜜答不上来是哪里菜系呢。
先看菜哈。。。光看卖相，也是超一流的“炫”！
川拌凉粉一上桌，西点甜品一般的精致，惊艳之下我眼睛放光：“酷！”闺蜜瞪我一眼：“它再酷，还是凉粉！”
火山焗澳带，看个热闹哈，其实就是蒜蓉粉丝蒸扇贝的升级版。
铁板酱汁茄子，上面是柴鱼薄片，有创意味道也超赞！
招牌官府鸡，普通的炸鸡做法，但是很不普通的口感和造型！
添加了这许多的附加值，这餐馆的价格嘛自然不会便宜，这些菜加饮料，快800大元吧！倒也不觉得太亏，毕竟餐馆环境和菜式都很开眼滴说！
（太官府：上海市长宁区古羊路318号）
再给筒子们介绍一家我挺喜欢的新餐馆——小巴辣子。
头一次看见这个餐馆的名字我就觉着有趣，因为上海话里“小巴辣子”的意思就是小人物，无足轻重的人物，嘿嘿。后来听朋友介绍说是一家装修很别致的川菜馆。可惜，家人都不爱吃辣，我每次倡议都末有人响应。等到都快回美国了，才终于等来了一个志同道合的女友。兴高采烈奔到餐馆坐定点完菜，习惯性地掏包找作案工具，才发现走得太兴奋太急，把照相机忘家里了，呵呵幸好女友的手机照相功能还不错。
招牌菜宫保香辣蟹，麻辣鲜香，放了年糕同炒，又有点上海菜毛蟹年糕的浓油赤酱味道；“鲶鲶不忘”是另一道招牌菜，超级鲜嫩的鱼片让我停不了嘴；还有串烧虾，脆脆的很够味哦。担担面，大肠凉粉，才6元还是8元一碗，超值！最让我摇头看不懂的是，整个餐馆的装修一点都不像川菜馆，到处都是名画复制品，据说是巴洛克风格，这个艺术滴东东偶是七窍通了六窍，呵呵；不过，绝对舒适的用餐环境哦。要是怕辣，点一扎招牌酸梅汤就好！还有挺滑稽的是，菜单上除了大多是改良川菜之外，还有很多港式甜品糖水，也是炫杂烩！
过年前后三周多时间里，我在上海腐败过的其他餐馆据不完全统计有——
太官府 （混搭高级大杂烩）
小巴辣子 （文艺复兴川菜，好几家分店）
港丽餐厅 （混搭杂烩高级茶餐厅）
洋葱餐厅 （混搭杂烩茶餐厅，金牌BB鸭还8错）
一茶一座 （小资大杂烩）
尚一汤 （天钥桥路星游城，个人份的汤品炖品超多种选择，值得一试！）
新旺茶餐厅
城隍庙南翔小笼馒头店
满记甜品
避风塘
鹭鹭酒家（上海菜，恒隆广场；有一阵子没去，价格贵老多咯，菜量少老多咯）
圆苑（上海菜，梅陇镇广场）
福1318 （最烧钱的上海家常菜，镇宁路，有博文记录）
日式烧烤（东湖宾馆，158大洋包饮料，饿狠了逮一顿是8错滴选择）
汉通海鲜 （宁波菜，有博文记录）
富临轩（粤菜，早茶，正大广场，应该是比较正宗滴，也挺贵滴）
张生记（杭州菜，正大广场，要尝老鸭煲一定要早到）
粤珍轩（粤菜，金茂君悦大酒店56楼）
以下为留美坐家的胡言乱语哈，非粉莫入
酒足饭饱正在扯闲篇的功夫，美女博导的老公打电话来说要接她回家，我们三个特别起劲想见见他，据说也是校友，国政系高材生，现商界精英哈。一出门，就见挺气宇轩昂一书生。。。还没介绍呢，那个家伙看着我立马就说，我认识你！我心里开始发毛，怎么可能？
我嚷嚷说不会吧，你俩勾搭上的时候我都出国了。
那家伙慢条斯理地说：“我那时候在学生会开的小卖部里当差，就在你们女生12号楼下；有一次你来我们这里冲照片，非说我们的照片没冲好，骂我们可狠了！”
“啊？不能吧。。。你记错了吧？我大学时候多温柔可人啊。。”我左顾右盼看着那几个死党，结果那几个家伙都坏坏地笑着：“你温柔？什么时候啊？”
我只好讪讪地给自己找台阶：“那你现在终于解气了哈。。不许再记着了！”
等那二位的车一走，我越想越来气，TNND!
这都八辈子之前的事儿了，这家伙居然还记着！忒小鸡肚肠！不成！ 我们追上去！
大款闺蜜加大油门，我冲过那家伙车窗口的时候狠狠做了一个极端恶劣滴手势！
一路飞车，我谈笑风生接了N个电话，期间我大款闺蜜冲我白了N多眼珠子。
干嘛呀？ 你有什么知心话儿要跟我说，我不接电话了还不成？！我嬉皮笑脸的。
“你！你怎么管谁都叫亲爱的？？？？”我闺蜜气鼓鼓地大叫道。
“哪有啊!”我叫冤。
”这些天我听你接了N多电话了。。。开头全是亲爱的！！”
“不能！不可能！那个，至少，长辈我不叫亲爱的，男同志我更不叫！我是很有原则滴！”我赶紧为自己正名。
“我以为，你就叫我一人亲爱的呢！”闺蜜恶狠狠滴说。
“那个啥？这个亲爱的，就相当于五，六十年代喊同志；七，八十年代喊师傅，九十年代喊小姐，知道不？你太落伍了哈！ 对咯，估计也没啥人敢叫你亲爱的，人家都是叫你老板娘的。”我讪讪地狡辩道。
“就咱俩那海一样深的革命感情，同一个碗里吃过饭，同一张床上上下铺，那能一样嘛！”我赶紧着安抚闺蜜那颗受伤的小心灵。。。
“那！跟你这么说吧！如果我喊亲爱的时候，是短促的轻快的高扬的音调，那一准儿是没经过大脑没经过心脏的，就是一般同志关系哈！如果吧，是低沉，温柔的，缓慢的，亲——爱——的，充满深情的，那才是喊你的呢！”
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