伦敦。

  下午四点, 传统的英式下午茶时间。

  Park Lane，海德公园边。

六月下旬，因为一个难得的机会我们一家子在伦敦混了一个多星期。这是我第一次去伦敦，居然压根儿没想到女王，也压根儿没想到戴安娜王妃，脑子里先跑出来的第一个念头竟然是“这下终于可以去见识一下正宗的英式下午茶啦！”，第二个念头是：“可以畅吃印度菜啦！”

你知道检验一个高级吃货的唯一标准是什么吗？

每次要到一个新地方度假或旅游，通常我都会事先买一本最新的旅游简介书，就像照片里这样的；每次打开书，我永远都是先看 <Food> or <Dining> 那一篇，看看有哪些推荐美食或特色餐馆。 每天拟定行程，我也必定把在哪里吃饭作为一项重要的议程，老公说吃饭浪费时间，不如多走走多看看，我总是振振有词地为自己辩护：“你知不知道饮食文化也是一个国家，一个城市很重要的一个部分？要想真正了解一个民族，就要从他们吃什么，喝什么开始！”

下午茶的概念倒也并不陌生，但是究竟英国人是如何享用下午茶的，我还真是非常非常的好奇。其实，著名的英式下午茶并没有很久的历史，因为茶叶和饮茶文化，也是17世纪才传入英国的。

那个时候英国的上流社会一般一天吃两次正餐，丰盛的早餐（late breakfast）和社交晚餐（late dinner）。据说发明英式下午茶的是一名女伯爵安娜，闲极无聊的时候在两餐之间，她会让仆人准备一些红茶及点心供自己享用，还邀请朋友一起喝茶聊天八卦，作为一种社交的方式。于是从维多利亚时代开始，下午茶就首先由贵族圈子流行开来，然后传入平民阶层，最终成为英国的一种饮食文化。

中国茶文化的历史最悠久，饮茶自是以品茶为主；英式下午茶则是更注重享用那些精美的点心，甜品。据说最纯正的贵族吃法，是把那些精美的点心放在三层的白色磁盘中，最下面一层是手指三明治，小巧玲珑；第二层是英国传统点心scone（司康），最上一层则是各类蛋糕和水果塔。享用的时候由下至上，由咸至甜。

正统的英式下午茶是很讲究茶具，摆设，氛围和情调的，即便是普通人家，也会把家中最好的瓷器茶具拿出来，还要配上精致的蕾丝边桌布和盘垫；因为下午茶时间也是女人们社交场上斗艳的机会，于是着装和礼仪也必须一丝不苟。

一入住酒店我就发现，酒店内的executive lounge 有英式下午茶，于是第一天就迫不及待地领着我家帅哥美女去蹭吃噌喝了。 特地拣了一个靠窗的桌子，正好悠悠闲闲地看看车水马龙，窗外马路对面就是海德公园。

甜品真的很精致，很好吃，配上各式口味的茶。。这样的一顿下午茶，对外收费是40英镑，再加上消费税，小费，差不多就要700人民币一个人。坦白一哈，要不是沾老公的光，靠着他是酒店钻石卡会员身份蹭吃噌喝，我还不舍得自己掏腰包涅。。伦敦真是贼贵啊。。

三下五除二吃完一轮抹抹嘴还是意犹未尽，趁四下里无人，我又把女儿盘里的那份打扫干净（人家忙着无限畅饮可乐呢 ）；这每一样的份量咋就这么少涅，虽然是自助式的，想想故作了半天优雅淑女状了，很不大好意思再去扫荡，于是跟儿子商量让他跑一趟，人家不肯，说他又不是服务生，还对我这种贪吃加贪小的行径相当不屑一顾，说你吃那么饱，是不是晚餐就不用吃了。（儿子啊，嘘，小点声儿，这里的人可都听得懂英文啊。　）　

如果是经常出门旅行的筒子，个人体会是最好认准同一家国际性的连锁酒店入住，一方面有质量保证，也可以攒积分换免费入住天数，还可以免费享用很多酒店的设施，好处多多啊。这次的酒店住宿本来是预订的标准行政间，结果check in 的时候服务生给直接领到了最高层，说是mini总统套房；原来，酒店当天客满，因为老公是最高级别的会员身份，二话没有就给免费升了好几级了。mini总统套房，最高层，超大超豪华啊，餐厅客厅主卧加两全套浴室，Park Lane 海德公园全景，可是赚大发了  。

最后一天实在没啥地方可去的了，某人建议不如再去看一次白金汉宫女王的卫士换岗吧，我嬉皮笑脸说那个啥电视上，杂志上看看就好，末啥稀奇；倒是这样的酒店mini总统套房估计咱一辈子也碰不上第二次这样滴美事儿，撺掇着儿子一起要求就在酒店房里猫着吧咱可劲儿享受享受，不然再去蹭一回下午茶吧。。某人先是耻笑我为无耻，贪小，继而痛心疾首，你这人怎么如此鼠目寸光，典型的小农意识。。我煞费苦心安排这次旅行不是让你在房间里发霉的！ 万般无奈我只好跟着去把白金汉宫门外又丈量了一遍。 

在伦敦碰上的最不可思议的事儿，就是居然不下三次有人跟我问路的，我先是纳闷儿啊，我这样贼头贼脑东张西望眼神乱漂的，应该一看就是游人甲嘛。。转念一想又美不滋滋的，于是问某人我是不是看着特时尚特伦敦啊，伪装得特好，一点儿不像乡下人进城吧，某人故做认真地打量我一番说：“嗯，还行，不过最多像是镇上来的，跟你问路的一准儿都是英国乡下屯里人吧。” 

我把那本旅游书研究了N久也没看出来英国有啥特别的餐饮文化，貌似有把炸鱼和薯条称之为英国的国菜的，＂ｆｉｓｈ　＆　ｃｈｉｐ＂。有一天晚上下雨懒得出门，晚餐就在酒店叫了ｒｏｏｎ　ｓｅｒｖｉｃｅ，炸鱼不是一般的油腻，薯条也没啥特别。看样子旅游书上说得极对，最好吃的炸鱼和薯条都是在不知名的小店里。

其实伦敦很多的餐馆经营的都是欧洲其他著名的菜系，比如法式，意式；此外，因为历史上的原因，印度餐馆在伦敦，在英国可以说是遍地开花，各家的印度菜南北风格不同，大多做得相当正宗，让嗜印度菜的我们一家子吃得大呼过瘾。。此前吃过多次，也介绍过很多印度菜了，不罗嗦了，请接下期更新——

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