家常炒韭菜，我一般也就是加肉丝同炒，或是加豆腐干丝。

有一个周末早餐过后我在收拾餐桌，看见吃剩的煎美式培根，我就突发奇想，培根炒韭菜会是什么味道？

问了几个名牌吃货，居然都说没吃过。。

试验了一把，效果出奇的好：韭菜吸收了培根的油分特别鲜美，培根添了韭菜的清香亦不再油腻。

如果您也没试过，那我就隆重推荐给您。

         培根炒韭菜

原料：

1. 韭菜

2. 美式培根若干条

  （bacon，生的，片状密封包装的那种）

3. 食用油，盐，糖

做法：

1. 培根整条放入不粘锅中，小火煎至金黄肉脆，肥油全部渗出；

2. 取出培根条，切小片备用；

3. 煎培根的原锅中添加适量的食用油（视韭菜量），油热后加入韭菜快速翻炒；

4. 韭菜断生后，立即加入培根片，少许盐，糖调味，出锅装盘即可。

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前几天，我小心翼翼地跟儿子说起中国地震的事情，坍塌的教学楼，遇难的孩子和老师。。

儿子的小脸煞白，连声地问：“在哪里？在哪里？外公外婆没事吧？爷爷他们没事吧？”上海，苏州，南京，北京，香港。。。。。他把他记得的有亲朋好友的地方都问了一遍。。。。

和儿子聊着聊着，我们倒是有了一个很好的设想。。

本来下周四，5月22日，有儿子学校组织的一个活动——Multicultural Night （多民族文化之夜），每个年级每个班级选择他们感兴趣的国家做一个专题。早几个月前儿子的班主任就跟我说好了他们班要做中国专题，需要我帮忙，我和儿子还特地在过年的时候从上海背回来很多的小礼品和纪念品准备在这次活动中分送的。

我这两天正在和学校紧急磋商，准备借这个机会在全校范围搞一个慈善捐款和义卖，借儿子之力做一点力所能及的小事，把全部款项以学校的名义捐给中国红十字会四川地震。意想不到的是，在校长那里居然遇到一点小小的阻力，不过最后还是说通了她。

已经开始筹备了，今天更新之后会停几天博客。

尤其下周会很忙，人手不够，也没有组织过慈善捐款，先跟大家告假一周。

等我忙完这件事再回来写博客，也许才会稍稍心安一些。。。

早上送儿子上学，看到他小小的身影一蹦一跳地要上校车了，突然就有一种莫名的恐惧，于是冲过去紧紧地搂住他。。。倒是把旁边其他家长们吓到了。

后记补充：（17日凌晨1点）

如果有意愿联手帮助的美食博友，我在五月30日儿子学校的另一场活动中还有一个机会，请看杨猫最新发表的紧急博文——

《赈灾接力——新浪美食博友在行动》紧急倡议书