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美食/厨艺凉拌菜香干竹笋万年青 |
分类: 美国小镇的八卦煮妇生活 |
素螃蟹
豪华版 ~ 炒作版 


上当了吧,嘿嘿,其实世上并无素螃蟹这一道江南小菜。。

周末在家请两个老师朋友吃饭,其中的香干竹笋万年青很受欢迎,因为简单易做,清爽可口,确实是一道江南常见的凉拌小菜呢。

(上篇博文链接:谢师宴的家常六菜一汤儿子的美国老师们)
因为竹笋罐头开了就要尽快吃完,所以今天中午就打算再同样捣鼓一遍权当减肥午餐。临时心血来潮做了一点改变,转而把竹笋整条用盐,辣油腌一下直接装盘,貌似效果大不相同哦。。

以前我做过几年市场部的工作,因为不是直接针对最终用户,而是B2B,
所以主要的精力都是放在开发客户需要的新产品新功能上,而不是对现有产品重新包装推出。。
这下我好像突然开窍了。。
嘿嘿。。原来介个市场炒作可以是这样滴呀。。或者这就是所谓的创意?
嘿嘿。。原来介个市场炒作可以是这样滴呀。。或者这就是所谓的创意?
不同的package
(包装?),不同的presentation(呈现?),就会给人面目一新的感觉。
这个香干竹笋万年青,放在一般家常小餐馆里,卖个10元8元的我已经觉得有点儿坑人了,
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;这个江南小菜素螃蟹,放在高级餐馆里,卖个24元一份,相信愿意上当滴人还是会有的:吃的是个情调,是个品位嘛。哈哈
当然还有一个产品定位的问题。。。要针对用户群。。

究竟这是成功滴市场创意,增加产品的附加值,还是噱头炒作的“坏典型”,下面请筒子们踊跃发言。。


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