“春生，夏长，秋收，冬藏”，这是大自然阳气在一年四季的变化规律。春天，阳气生而发陈，天气转暖，万物复苏；夏天，阳气长而隆盛，天气炎热，万物繁茂；秋天，阳气收而敛降，天气转凉，万物成熟而结果；冬天，阳气藏而固密，天气寒冷，万物萧瑟而凋零。阳气的生、长、收、藏循环变化，便有了年复一年的四季更替。

    作为大自然一员，人类要想健康长寿，不受疾病困扰，就应该遵守自然规律，“顺四时而适寒暑”，也就是要顺应季节气候的变化，按照阳气的运行规律，调整自己的饮食起居。否则，就会损伤体内的阳气，导致疾病的发生。

    秋季是阳气收而敛降的季节，而秋天的“收”，是为冬天的“藏”做准备的；冬天所藏，就是秋天所收的阳气；秋天收的不足，冬天就无所藏——阳气亏虚了，一遇饥饱劳倦、寒冷侵袭，人就会得病。留心一下就会发现，许多动物都会在秋季收藏一些食物，以备过冬；冬眠的动物则在秋天吃得多一些，贴上肥膘，实际上就是把营养贮存在体内，已备冬季消耗使用。人类也应如此，所以秋季的养生秘诀，就在一个“收”字！

    秋天阳气敛降，湿气下收，首先表现为“干燥”的气候特点；初秋天气尚热，所以燥而热；深秋天气转凉，因此燥而凉。其次，秋天阳气敛降，天气逐渐转冷，因而有“一场秋雨一场寒”之说。秋季的这些特点，都是养生保健所应关注的。

    那么，秋季该怎样养“收”呢？首先，应注意补充水分，养足津液。可以多吃一些新鲜的、时令的、津液充足的蔬菜水果，比如梨子、苹果、葡萄、桃子、桔子、百合等；平时注意多饮水，体质不佳者可以熬汤、粥进补，比如百合炖秋梨、冬瓜海带汤、银耳莲藕汤、萝卜花生汤、皮蛋粥、桑椹粥等。中医认为，津能载气，充足的阴津有助于阳气的潜降。其次，注意及时驱寒。遭遇凉风、秋雨侵袭后，若感到怕冷，就要及时喝一些姜糖水，以驱除寒气，防止感冒。老年人则要注意天气预报，及时增添衣服，避免受风淋雨。第三，年轻人可以适当“受冻”，锻炼耐寒能力。穿得过多，一活动就容易出汗，导致毛孔张开，阳气外散，不利于阳气的敛降。老百姓所讲的“春捂秋冻”，是符合养生之道的。第四，在精神的调养方面，也应当与“秋收”相应，收敛神气，做到神志安定，不妄作妄为，不过多操劳，不过分熬夜。这样，才能使“正气存内”，养足精力，抵御未来冬季的寒气。