长野人为何长寿?

　　高大山下面有广阔的开阔农田旱地,农作物收获丰富,蔬菜水果种类多而质量高

(苹果,桃子,西洋梨,葡萄,樱桃,无花果等)。最有特点的是“信州荞麦面”而由荞麦做

的烤饼(Oyaki)则是最有名气的特产。

　　信州人（長野県民）性格的特点。

　　①  封闭型(閉鎖的)

　　②  严肃认真(生真面目)

　　③  不懂得开玩笑(不言冗談)

　　④  酒席上不热闹(酒席不盛上)

　　⑤  好争论(議論好)

　　⑥  不认为(不觉得)长野县是乡下(長野県田舎）

   　　 对于说话速度快的人赶不上趟。

　　喜欢谈理想愿望(理想的（綺麗事）)。

　　这可能与历史上的长野由于没有自己强有力的政治领导人(大名),总是周围各国(县)政府东

“割一块”,西“割一片”地被邻接县蚕食。于是显得很严谨。有时接近於拘谨。

　　去长野朋友家里作客,首先感到惊诧的是喝茶时不是拿出点心或饼干之类,而是家里主

妇珍藏的泡菜,罐头之类的东西。当然最后还有本地特产的烤荞麦夹菜心饼(Oyaki)。

　　有一种泡菜材料是“胡椒”而实际上是“辣椒”叶片煮后加上佐料的东西。

　　长野人从统计上看是日本最长寿的行政单位。可见端倪