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大阪的“通平烧”

(2016-03-17 15:08:44)
标签:

健康

时尚

文化

美食

娱乐

    日语很少骂人的话,因为日语说了不算的事情很多,骂得再多也和在

“青蛙脸上撒尿”一样。很多外国男人听到女孩欣然接受了“什么时候都可以

一起去喝酒”得邀请便自以为领了“盛情”了。要知道他每一次想约出去都会

遭到委婉的拒绝。人对日本女人的答应得快而受诺没有感到烦恼的外国男人很多。

      “顿引(东逼奇)”与“通平烧”

日语有一个越来越广为人知的单词“冻毙急”(“顿引”(东逼奇=Donbiki))是

“顿然失去兴趣”,“骤燃冷场”,“一下就蔫儿了”的意思。

  相当于英语 “drawing away from someone because of their speech or actions”,

“ having the mood ruined”。“zoom out”。“It is a major turn-off”等表达方法。

Are you drawing away? I'm dumbfounded:惊呆了

     That's a total turn-off.(这突然就蔫了。Dongbiki。)

  His attitude totally turned me off.(打破兴致)冲破兴致

  大为扫兴: ‎Greatly disappointed。

  日语以“Don”开头的单词很多。“不败披风” (Cloak of invincibility),

“Donketsu”,“Donjiri”(最后一位,最后),“Donjimai”

“Donzumari”(塞满了,不能在退后了),“Donbishari”(完全一致)

Tonpeiyaki。东坡肉来源与宋朝文人苏东坡喜欢并发源的一种炖猪腿的料理。

  日本的“通平焼”(豚平焼)也是来源于历史人物的“鉄板焼”的一种菜。

  关西的好烧屋和居酒屋很多。在日本发动对外侵略战争的年代作为俘虏的“本通平”

(大阪市北区)的店老板,参对上战场的士兵所吃的东西而发明的菜单。平烧猪肉加上各种馅。

代表作就是鸡蛋与猪肉五花肉如银锭(小判)一样平展上面加上肉酱油反复烧后加上蛋清融合

清紫菜石坚鱼,还有的加上连白菜丝就像欧姆煎蛋一样。

 

  大阪称呼 东京叫做
鸡肉 カシワ(Kashiwa) 鶏肉(Toriniku)
鸡屁股肉 三角(sankaku) ぼんじり(bonjiri)
修理好 仕舞っておいてね 直しておいてね
划拳 いいんじゃん ジャンケン
粗卷寿司 巻き寿司 太巻き
腌萝卜寿司 こうこ巻き たくあんまき、干瓢まき
大阪的“卷寿司” 大阪的「巻き寿司」 東京的「太巻き」
大阪的“干缥寿司” 大阪的“かんぴょう巻き” “東京的「巻寿司」
什锦寿司 ばら寿司 五目寿司、チラシ寿司
唐辛子辛或塩辛都是辛 塩辛叫”Shoppai”
打叉 ぺけ。ぺけぽん  ×。バツのこと。

 

 

  木桶原理早已耳熟能详:一个由若干木板构成的木桶,其容量取决于最短的那块木板;

对一个组织而言,构成组织的各个要素类似于木桶的若干木板,而组织的能力又如木桶的容

量,取决于组织中的要素。

  反木桶原理就是说:木桶最长的一根木板决定了其特色与优势,在一个小范围内成为制高

点;对组织而言,凭借其鲜明的特色,就能跳出大集团的游戏规则,独树一帜建立自己的王国。

在这个注意力的时代,特色就是旗帜,突显才能发展。与木桶原理求稳固的保守思想不同,反木

桶原理是一种提倡特色突显的创新战略,要求企业能打破思维定式,一切向前看,找准自己的特

殊优势,开辟一个崭新的天地。

 

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