日本这“东西”,无尽之话题(20)

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东京与大阪永远的竞争对手,冤家路窄,不是冤家又不聚首。
日本这“东西”有点像中国四川的“巴蜀”。
四川古代属蜀人之地,重庆属巴人之地,巴人与蜀人向为死敌
(今天两地的足球队遇到一起也是死掐)。但巴蜀经过几次大
规模的战乱,尤其是明末张献忠入川和清军的大屠杀,土著人
几乎被屠戮殆尽(到清朝初年仅剩90万)。因此今日重庆和四
川的居民基本是“湖广填四川”的移民融合。
有人说日本的关东对关西=美国人的杨基(Yankees)对红颈(Redneck),
纽约州对加利佛尼亚州。
又如美国对法国,美国对英国。
有人说“東京VS関西”=“日本VS韓国VS中国”
关东本来是关西的“大和朝廷”开拓的疆土,后来关东的“东国武”
造反建立幕府而被开拓的关东又比关西发达。就象美国是英国的殖民
地而美国独立后又超越了英国一样。
关东对关西=如法国的巴黎对马塞。
关东有富人区的“田园调布”而关西有高级住宅区的“芦屋”。
关东的年轻女孩喜欢穿民族服装,而关西穿民族服装的多是老妇人。
在关东“部落歧视”已经称为死语言,而在关西还有残渣余孽。
所以关西人更在意外人居住的地点。
关东人很容易接受新潮流新时尚,只要是新的都能够接受;关西人有
对过去的盲目固执所以总显得跟时尚比满半步。
关东人看起来对周围很冷漠(不愿意太接近他人)但心里很热忱地配
合他人的热心肠子很多。
关西人平常对人很热心得很,但一旦认为对他没有作用那个冷漠劲是
无法比拟的。
东京人口头上说“大阪的美食多”,“大阪人实惠”,这也好那也好,
但要他去大阪居住就会犹豫。真正去大阪安居乐业的人很少。
大阪人说“不喜欢东京”,“不想居住在东京”,而自己有意识去东
京安家的关西人很多。
东京人对大阪人没有抱成见的怨恨,而大阪人无论干什么都要跟东京
比而对东京产生厌恶感。
东京人对大阪人是无视而大阪人对东京人是耿耿于怀。
东京人说“再见”是“撒哟拿拉”而大阪人的“再见”是“撒衣拿拉”。
东京人说“胖”是“太(Futoru)”而大阪人的“胖”是“肥(Koeru)”。
东京人说“放屁”是“御鸣(Onarasuru)”而大阪人的“放屁”是“屁扱(Hewokoku)”。
在关东一提起“肉”一般是指所有的动物的肉:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉。
在关西人们说到“肉”就联想到的是牛肉。猪肉是“豚肉”(与关东相同),
“鸡肉”则是“Kashiwa”,东京的“鯖鱼”(Saba)在大阪叫“Battera”。
“土豆烧肉”在关东注定是用猪肉而在关西则是用牛肉炖。关西人对
牛肉情有独钟,关西人平均每户消费的牛肉比关东人数量大。这也和
关西地区那松阪牛,神戸牛,近江牛等世界文明的牛肉产地分不开。
2000年日本总务厅的一个调查关东/关西的对猪肉牛肉每户的消费支出结果。
对牛肉的支出 对猪肉的支出
关东7个行政单位(都県平均)对牛肉的消费为19,776日元,对猪肉的消费
为22,209日元。
关西7个行政单位(近畿7府県平均)对牛肉的消费为43,418日元,
对猪肉的消费为20,110日元。
从这个消费倾向的不同角度你也会理解日本这“东西”的极大差别。