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晚上出门儿和几个哥们叙旧，说了很多很多十几年前动人的往事，好像还是眼前刚发生的事情，这一转眼，十来年过去了。。。席间又听到了很多曾经很熟悉的名字，听着他们这些年的变化，感慨良多。回头看看自己，走了很多路，吃了很多的苦，知道了什么叫疼，才终于明白平淡平安才是福的道理。。。无论多豪华的酒店也不如自己的小窝暖；无论多么有钱，健康才是真正意义的存款；无论多高级的料理也不如家里的粗茶淡饭，吃着舒坦。

想想十几年前，我们在一起学习一起打闹，考试不如小姐妹了就哭鼻子，打雪仗打不过了也哭鼻子，几个人买一袋瓜子儿，放学后在教室里天南地北地侃大山，也很不可爱地和男孩子满场飞地打过篮球。。。一转眼都即将三十岁了，大家坐在一起聊的最多的变成了家庭，孩子，婆媳关系。忽地觉得我们真的都长大了，就算不想承认也必须正视这种成熟，我们不再是毛孩子，而是用“现在的孩子”来形容曾经和我们一边大的人了，无论思想还是行动，哪怕是一些下意识的动作都有些神似父母辈了。。这好像是一种从潜意识开始发生变化的改变，等你意识到这件事的时候，它实际上已经扎根成形了。

这一个多月，我每天都在用相机记录着母亲的饭菜，想记住这份温馨和爱，也想记住母亲的味道。妈说，“你爸爸无论出去多远，哪怕吃饭的时间去串亲戚，他也要回来吃我做的饭。说吃别人做的饭，不香。”还说每次看父亲吃得狼吞虎咽，就觉得是对自己厨艺最好的赞赏。如今我也越来越像父亲，能不出去应酬就不出去，哪怕出去也不赶饭口出门儿。我总觉着在家吃妈妈做的菜，哪怕就是块咸菜配白粥，也是从心里说不出的舒服，这是任何一个形容词都没法解释的感觉，但我想每个人都是能心领神会的。。

我记得小时候，有几个菜是我记忆非常深刻的。妈妈做的清炖牛肉，辣炒鸡翅尖，酸辣海带汤，雪里蕻辣炒卤豆，琥珀果仁儿，奶油萝卜丝汤，干煸瓶子鱼，还有爸爸做的咖喱炒面和歪打正着的青萝卜炒肉末。这几个菜是我小时候记忆中最深刻的（以后慢慢介绍~）。天底下的妈妈们厉害就厉害在这儿，一个菜的味道几十年不变！不像我们年轻人炒菜，头锅和二锅，味道都有偏差。今天，咱就特别说说这个奶油萝卜丝儿汤！

这里用的萝卜，是我们天津的名物，沙窝萝卜，我们也叫它青萝卜。（网上截张图）

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这个季节，当水果都不夸张，又脆又甜，富含丰富的食物纤维，生吃炒菜入汤都没问题。尤其这汤冬天喝，实在太暖心了。。虾皮补钙牛奶能补蛋白质，青萝卜还祛痰止泻利尿顺气，好东西呀~~~~ 要说这青萝卜在日本还真没见到过。。别的萝卜都不能替代它，这味儿太不一样了~~

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前段日子得知能有幸得到一款乐扣的酷菲偲汤锅，两周后，锃光瓦亮的锅送来了，厚实，漂亮，秀气，重要的是保温能力很强，符合我对锅的全部要求。也适合现在讲究美食的时尚三口之家。就连妈妈也赞不绝口，家里用了将近10年的小铝锅，就此光荣下岗~

家的味道 - 《奶油萝卜丝汤》

材料：

青萝卜1个 切细丝
干白米虾 2大勺（扁片儿型的）
葱花 1勺
牛奶 1袋
香菜 1束切末

盐，香油 少许

作法：
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1.用葱花炝锅，把白米虾倒入锅中翻炒香，倒入一碗水烧开。撇去浮油。
2.水烧开后，倒入汤锅，途中打三次水，每次用小半碗，烧开后再打一次，够喝就行，以此类推。
3.在烧开的汤中倒入牛奶，牛奶快要烧开的时候把青萝卜丝放入锅内，盖上盖子煮开。
4.用盐和少许味精调味即可。
5.装盆，撒香菜，淋少许香油。

当天的其他饭食，是大饼（我家一礼拜不吃不吃也要吃三四次大饼），薄脆，白米虾，素什锦。

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大饼夹着薄脆和油炸了一遍的白米虾，还有一张咬一口的照片，有点太不厚道了，就不放啦~

我就不吹这汤有多么好喝了，大伙儿弄的着沙窝萝卜的，自己试试看吧~~~~

吃好喝好啊~