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【樱的食彩浪漫】-~香醋花生~

(2008-12-10 07:44:39)
标签:

美食

家乡美食

花生

小吃

摄影

分类: 樱的中式料理

http://farm4.static.flickr.com/3279/3085974985_7c1e2e80ce_o.jpg

 

感冒ing。

这忽冷忽热抽风儿的天气,上周还下了大雪,这周又恢复到15度的天气了,为了那场雪兴奋半天,奔出去买了厚羽绒服的樱,只好暂时把它收进衣柜,等待下次降温的时候再穿了。。

 

话说自从来到九州,几乎忘记了冰天雪地白雪皑皑的感觉。偶尔飘些雪花也是等不到积雪就融化了。好怀念冰天雪地里和弟弟打雪仗的时候~~~ 他从小就坏得冒烟儿,我一不留神雪团儿就从脖子后面溜进来了,冰凉直钻心尖儿,一阵刺骨的冷之后,又是暖烘烘的热。通常这时候我都是二话不说,立即捧起一大捧积雪,顾不得团团儿了,直接扔进他的脖埂~ ~ 当然啦,不用说也知道,这浑身上下湿淋淋的,回家准是一顿数落。赶上老妈心情不好,说不定屁股还要挨上几下~  爸爸要是在家,肯定是带着我们去公司的大澡堂子泡个热水澡, 回家的时候,我和弟弟两个人小脸儿冻得红扑扑儿的,,如果这时候妈妈端上来一锅酸辣海带汤,再来一张缎子般松软的油酥饼,那可就是人间天堂啦,挨打我也不怕了~ 哈哈!!

 

每次说到家乡的菜,妈妈的菜,我就满嘴的halazi。今天端上来的,是小时候妈妈总做的[醋果仁儿],那时候我们不爱吃蔬菜,妈妈就想办法让我们尽可能多吃,刚好我和弟弟都偏好炸果仁儿又香又脆的口感,妈妈为了不让我们多吃上火,就配上芹菜,香菜,黄瓜和青椒,大葱,一起拌着吃,我能吃上一碗呢。它学名叫[老醋花生],这几天看小爱做,把我的馋虫又勾起来一批。。。

 

这次我用的花生是外面卖的零食花生。105日元一袋,算是节约的料理啦。哈哈

http://farm4.static.flickr.com/3252/3085982331_2fd1586248.jpg?v=0

参照了小爱的方法,谢谢~~~~

材料:

炒花生        1袋(可以自己炸)

芹菜            1根(叶子也可以吃哦)

红青椒         2个

红葱            1角(普通洋葱也可以)

大葱            葱白部分,1小段。

香菜           1束

调料:

酱油           1勺

陈醋           1勺半

糖              1勺

炒熟的芝麻      1勺

盐              少许

 

做法:

1。把除了花生外的所有材料都切小碎丁,和花生拌起来

2。把调料撒入1中,拌一下就可以啦。

 

樱的小贴示:

1。喜欢味浓的,把做好的老醋花生放在冰箱里入味一下也可以哦~

2。樱喜欢吃现拌好的,蔬菜花生都是脆的~ 酸酸甜甜可好吃啦~

 

试试看吧~

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