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最近一段时间天天下雨，还是闪电雷鸣那种大暴雨，难得的假期我却被大雨关在家里，实在难受。。。

午后正在美美地躲在窗边儿吹着小风儿翻看杂志，哥们儿打来电话上来便是一通狂笑，不解忙问“您这是咋啦？”哥们儿不停地笑，后来才知道，原来是因为看了射击比赛，那个美国大哥时隔四年又把金牌拱手给了同一个人，重演了雅典奥运会的那一幕。四年前，美国大哥最后一哆嗦，竟然打到人家的靶子上了，四年后，本来领先了中国选手，如果发挥正常金牌稳拿把攥，没想到关键时刻哥们儿打了一个超级业余的四点四环，把金牌送给了俺们中国人，自己连块奖牌都没拿到。。。该说啥啊，运气不好？心理素质不好？或者说，过去的这八年以及将来的若干年，他或许都会在自责和后悔中度过。。唉！祝你好运了，2012的伦敦，希望好运属于你。

前些日子趁着洗衣服的空当看了一档台湾的综艺节目，打着做菜节目的名义其实是淘空艺人们的生活隐私的~不过有些做菜的小心得还是值得一看的。那天看的是一道养生菜，用竹荪粉丝和菇类还有薏米枸杞做的。说实话这样的配菜对于我这北方人简直就是乱搭，甚至从没见过这样的搭配。后来翻翻看家里的材料，因为下雨实在没办法出门，所以打算用尽家里的材料解决伙食，这才想起来了这个打着养生旗号的菜~ 家里没有竹荪，只好篡改一下配料，味道嘛，虽然并不习惯，但还是好吃的~~

薏米具有美白的功效，这个夏天里，还是非常适合爱美的mm们吃的哦~~

材料：

腐竹    2条泡软切4-5cm的段

香菇    泡发

粉丝    1把

薏米    提前煮熟，这样可以缩短烹调时间

枸杞    少许

姜片    2片

油      2勺

蚝油    2大勺

水      1大杯

酱油    1勺

盐      少许

水淀粉  适量

香油    1勺

做法：

1。锅里放油，爆姜片，加酱油，蚝油，加水烧开

2。锅里加香菇，粉丝，薏米，腐竹段，煮开，加盐调味。

3。煮到腐竹香滑后，挑出粉丝和腐竹，加一小勺香油入粉丝，稍微拌一下。

4。锅里烧开剩下的汁，加水淀粉勾芡，最后撒枸杞子。

大热天的，来点冷饮吧~~

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