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樱鸡腿前菜美食 |
分类: 樱的中式料理 |
终于放完9天长假了,实实在在地把我放傻了。。。
计划赶不上变化,这个新年很多事情都不在我的掌控中。。这九天休假里,做扫除,做年菜,发贺卡,旅行,年初参拜,大购物,招待朋友,我也算忙得不亦乐乎。。终于放假结束!终于可以上班了!终于休息完了。。。
前几天的一套日式年菜彻底累散架,剩下的几天几乎没有动火,昨天家里来了朋友,稍微作了几个小菜招待,量忒大把客人差点撑着。。。哈哈哈下次我会注意控制量哈,或者下次带着便当盒子来吧,吃不了兜着走嘛~~
今天放上来的,是一道餐前的前菜,配酒喝的小蝶。家里若是有喜欢小酌几杯的人,也不妨试试看。做法简单到爆~
一片鸡腿肉,一瓶李锦记叉烧酱就可搞定~!鸡肉撒盐和米酒盐渍20分钟入味后,皮朝外卷起用绳子绑好,抹上叉烧酱盖上保鲜膜入冰箱过夜,第二天拿出来在200度烤箱下烤15分钟,取出均匀地抹一层蜂蜜,再烤5分钟,晾凉切片就可以啦。
今天就不多说话了,来推荐一首歌!惊为天人的声音,阿兰的明日赞歌,虽是日文歌,演绎者是咱中国姑娘!临睡前一起来听听这天籁之声吧。。前几天KTV里我试着小吼了一下,oh...不是一般的难!听听看吧。