今天休息，但我竟然不知道到底是个什么节日~ 管它呢，反正日本总是莫名其妙地休息一天。

周六晚上看了一部电影《夏威夷舞蹈女郎》，是松雪泰子在2006年拍的一部关于斗志，师生情，和日本人一直标榜的团结创奇迹的题材。故事发生在六十年代的日本北方城市，那里贫穷、闭塞，除了挖煤矿，人们几乎没有其他谋生的途径，男人们日出而做日落而归，女人们则在家里等待工作回来的男人们，生活沉闷无生气。直到从东京来了一位熟识夏威夷舞蹈的舞蹈家（松雪泰子），她一心想把冰冷闭塞的北方小镇变成美丽温暖的热国夏威夷。为此她带领镇子里的完全不懂舞蹈的女人们艰苦训练，舞蹈团从起初的两个人发展成几十人，历经无数困难，终于博得重彩，向所有人证明了她们期待改变现状的渴望。整段影片节奏适中，时而感人时而振奋人心。好几度我抱着枕头呜呜地大哭。。

影片充斥着浓重的北部方言，我竖着耳朵勉强听完了整部片子。深感方言的力量，简直颠覆了语言的基础架构。。以至于当天的梦里都是我自己说着大段大段地方言电影片断，甚至还梦到了自己翩翩起舞地样子。。

 

想来这些日子肠胃一直不好，往往饿得不行，却只能吃一点点，索性弄一点有食欲的东西，把懒了好几天的胃唤起来吧。

 

材料：

意粉  1人分  100G

茄子  半根

黄油  半勺

红辣椒  若干

大蒜  1瓣

橄榄油  若干

 

做法：

1。煮一大锅水，加一勺盐一勺色拉油煮沸，放入意粉煮到8成熟。软硬程度是要有硬心才行。

2。锅里加黄油煎香茄子片，直到煎软为止。

3。另一个平底锅里加两勺橄榄油，油7成热左右后加入蒜片，辣椒，蒜片不需要爆香，否则辣椒会糊掉，要用小火煸出辣椒和蒜的香味才行。

4。将煮好的面放入平底锅，翻炒数下后加入一勺煮面的水，加入煎好的茄子继续翻炒，最后加入盐来调味。出锅。

 

这道菜很清淡，没有过多复杂的味道，可以体会最纯粹的意粉和橄榄油的风味，而且材料很容易收集，如果可以试试看吧~~