“我累，我困，我食欲不振。。。” 和闺密msn闲聊着，我下意识地说。
“啊？我看你的博客，没有食欲的迹象一点都木有呀。。” 小妮子打出了一串闪屏以表惊诧之情。
切~~~~~ 人家说说都不行啊。。。。。

家里多了一个姑娘借住，我就好似多了一个孩子~ （曾贴出了她的照片，还有人误以为我女儿都那么大了~哈哈哈），每天这姑娘工作好辛苦很晚才回家，看得我心疼不已。。每天我也多了一项工作~ 没下班之前就开始捉摸着今天得给我们俩做点什么饭？明天带点什么？得！虽还云英未嫁，却提前进入主妇生活啦~~

今天做的是蔬菜咖喱，夏天吃些辣的东西促进血液循环，加上用蔬菜增加食物纤维，再加上必需的碳水化合物，一顿饭该有的就差不多都齐了。不过咖喱的热量也极高，早吃少吃为妙~~

材料：
茄子，西兰花（花椰菜），鸡腿菇，虾仁
调料：
蒜米，黄油，面粉，咖喱粉，辣椒粉，酱油，白糖，盐，淀粉，水

准备工作：
1。茄子，鸡腿菇切条，用少许油过油备用。
2。西兰花过热水焯后，用冷水泡。
3。虾仁稍微用盐水煮一下出锅。
4。去一个小碗，加适量水，盐，白糖，少许酱油，淀粉调制成芡汁。

做法：
1。锅里放黄油，融化后加蒜米稍微滑香后，调小火加1小勺面粉炒至面粉充分融化后，加一勺咖喱粉和一勺辣椒粉（用韩国产的辣椒粉，微辣。怕辣的话可以用paprika的粉末）炒成咖喱糊。
2。将所有材料倒入锅中快速翻炒，整体材料挂上咖喱糊之后，加事先调好的芡汁，中小火煮开后，调大火稍微翻炒收汁。

我没有用太过浓重的咖喱粉，如果喜欢，可以酌情增减~。

 

昨天有朋友留言希望我多做些家常菜，嗯。。。我也觉得人不能天天吃点心过日子哈~ 我会穿插着给大家介绍做点心和家常小菜的心得的：）