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【樱的烘焙日誌】---隆冬里的三款Cup Cake.
(2007-07-28 22:08:30)
标签：
烘焙moosecupcake |
分类： 樱的烘焙日志 |
翻看电脑里的照片，以年份为单位分门别类地整理了几百张图片。原来，这些年我做了这么多食物，拍了这么多照片！早上cici对我说，几年前第一次看我在一个海外论坛里发的照片，并没有惊艳，却感到了一种淡淡的伤感，甚至忽略了照片里的内容。她说，她感受到最多的，是萦绕在作品中的生活态度。嗯。。。或许是这样的吧。
这张图片，给我的印象非常深，当时是2006年的新年，对于烘焙我还是个刚刚踏上门边儿的孩子。甚至还没有勇气放开手制作一块海绵蛋糕，对于那些烘焙大师的方子总是一幅战战兢兢的态度，有心气儿下不了决心~~
2006年的第一天，惠美带着两个久未谋面的朋友要来我家，打电话的时候距离她们回家还有大概四个钟头，于是起身做了几个cup
cake招待朋友。当天作了一大块海绵蛋糕，且呈小方块放进可爱的杯子里，加上草莓的moose，最后的topping用了各种不同的形状装饰，看上去真是可爱！
草莓moose上是苹果片，撒上一层黑可可粉，和白巧克力碎屑，最后加上草莓，可爱极了~
这个容器是圣诞节的时候收到的礼物，用来装这种小蛋糕，很Q非常可爱！隆冬的草莓非常甜，怪不得圣诞节的标志是草莓蛋糕呢~
最用心地做了它。巧克力融化后铺在烤纸上，冷冻起来。变硬后拿下来可以装饰小杯蛋糕哦。
这是我自己的，不花哨，巧克力味道的泡沫蛋糕。好吃~~
配上水果红茶很享受！
这些都是早期作品，近期还在构思一些新的，届时会第一时间发上来~~
谢谢筒子们观看~
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