润物:康师傅“自来水”让行业“水分”十足
郭德纲和于谦的相声有一段逗哏,郭德纲喝了一口矿泉水喷出来道:“一股水味”。人们把它当笑话一乐。却一语成鴆。康师傅矿泉水原料是自来水掀开业界“潜规则”一角。让矿泉水“水分”十足。
矿泉水的原料取自深山老泉,蕴含了对人类身体有益的各种微量元素,在市场上,矿泉水作为饮料兜售,主要卖点和价值点是矿泉水蕴含的各种微量元素,而不是仅仅是水本身。如果没有这些内在的价值点作为支撑矿水的价值,矿泉水的价格和自来水没有区别。
康师傅矿泉水原料是自来水,不是行业的个案。当行业发展到一定程度后,人们快节奏的生活逐渐忽视了矿泉水本身内在的微量元素的价格,消费者对矿泉水的消费仅仅来自于对水的初级需求,而不是对身体健康的价值的认识。消费者出1.5元买一瓶矿泉水仅仅是为了解决暂时的干渴,而忽视了其微量元素才是水的真正价值所在。商家利用这点,大量的矿泉水出现水分十足,却没有引起人们的怀疑。康师傅自来水作为一个反面教材出现在世人面前,仅仅是冰山一角。企业追求最大的利润化,大量缩减原料成本是关键。可以想象整个行业的运作和生产潜规则。
在责怪世人的轻浮和不谨慎的同时,我们不得不思考行业自律和管理层的监管机制。行业自律很难一个企业坚守贞操,出淤泥而不然。大部分企业会随波逐流。行业出现问题关键还是监管者的监管不足。监管者在企业“投怀送抱”之时,拿人家的手短,忘记了自己本身的职责,和企业一起继续蒙蔽消费者的眼睛,让消费者的让出价格的同时,没有真正地得到自己的使用价值。
一个水分十足产品,终究会逃不脱消费者的眼睛,必然会受到市场的抛弃。于谦口中的:“矿泉水不就是水味吗?”不能永远蒙骗真正在意的消费者。康师傅“自来水”引发的行业危机才刚刚开始,行业加强自律,监管者监管到位,消费者真正意识到自己权益的保护,严厉打击产品“水分”,产品才能真正反应其价值,行业才能健康发展。
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