从北京到伊斯坦布尔一路睡到天亮，土航很不错，椅子背后有学外语的设备，飞机上学了土耳其语，准备到时候和大叔、大妈们砍价用，“我爱你”是必须会滴。

    到了伊斯坦布尔是早晨，连伊斯坦布尔是什么样都没看清楚，就速跑5000米，赶紧换乘去往卡帕多奇亚的小飞机，由于时间太紧凑，必须速跑去另一个登机口，这一跑显出谁素质好了，我和90后导游跑在最前面。等一行人气喘吁吁到了登机口，众人都上飞机了。飞机上坐在身边的一身黑袍的美女显然是富家小姐，包是名牌，她看我一个劲地刻苦学土语，很友好地告诉我怎么读，我们倆一聊，才知道，她在日本留学多年，日语还不错呢。

    卡帕多西亚（Cappadocia），位于土耳其中部的卡帕多西亚，以其童话般的斑点岩层而闻名：奇特的岩石构造、岩洞和半隐居人群的历史遗迹令人神往。这里起初是基督教徒躲避罗马迫害的避难处，公元4世纪，一群僧侣建立了卡帕多西亚的主要部分。

  
   去往露天博物馆的路上全是这样的岩石地貌。这个地区南边的埃尔吉亚斯山和哈桑山以前是活火山，岩浆和岩灰冷却凝固后形成厚厚一层凝灰岩。年长日久，凝灰岩在阳光的暴晒和风霜雨雪的侵蚀之下，松软的部分剥蚀殆尽，在地上形成峡涧沟壑，在地下形成暗流岩洞。比较坚实的部分残留下来，则形成千姿百态的岩石。其中，有壁立千仞的悬崖，有蜿蜒数十里的褶皱，更多的则是像蘑菇、树桩、尖塔一样的石笋和石柱，构成奇石林立的露天博物馆。

 
说实在的，一天没休息好，第一站就是爬山本来觉得会吃力，但是，白色与蓝色交织的风景一下子叫我领悟了伊斯兰世界的自然真谛，那是世界上最干净的颜色，中国的清真两字，应该是多么的洁净。

岩洞展现了中世纪无与伦比的对宗教信仰的坚持，这里其实是基督教的岩洞，里面不可以拍照，但是那些原始颜料刻画的壁画精美而古朴，只能买明信片收藏壁画了。

 
岩洞里一应俱全，从厨房到客厅。西方人的精致生活，在中世纪就显出了一丝不苟，那些石头的长桌叫人想起最后的晚餐，这里最后的晚餐不知道吃完后，人去了何方？

 
在露天博物馆的出口，耍冰激凌的立刻吸引了孩子，jiaojiao立刻要吃，这是电视里早就看到的美味，哪能不吃，4美圆一个，口味随便挑，冰激凌大叔一样逗着jiaojiao，假装给又拿回去，我们早知这个把戏，只是陪他乐着。冰激凌确实很好吃，绝对要吃。在这里买了一堆明信片，当晚要写好，在饭店寄回北京的家。

上车的路上，见到了一个寂寞的小家伙，好可爱的样子。拍下。

下一站去的也是乌奇萨要塞，从这里鸟瞰的话，安那托利亚高原的腹地似乎尽收眼底，卡帕多西亚（Cappadocia），古波斯语意为“美丽的马乡”，以前的卡帕多西亚人用马匹作为祭品，想起来也是很悲壮。300万年前，Erciyes、Hasandag和Golludag3座火山喷发，喷出的大量岩浆冷却、钙化，凝固成的风化岩层极易腐蚀，具有良好的可塑性，周围的高原被这种柔软的石灰泥覆盖，很脆的岩层在风雨侵蚀下，形成赤、金、绿、灰等各种颜色的圆锥形和蘑菇形岩石，雨水长年累月把风化岩石侵蚀出一条条沟壑，锻造出这绵延几千公里的独特地貌。其实，300万年也不过一瞬间啊。人生就是眨眼的事，每每看到这样的风景，又还会在乎世间的什么呢？

来这里一定要戴太阳镜，太纯的阳光下，眼睛和皮肤需要照顾一下。当然，胃更受挑战——好吃的太多。

地毯，是土耳其的著名手工艺，沿路晒毯的景象，风情独特。

又要吃饭了，我们离开小镇，去往乡间餐厅。

导游微微非常可爱，告诉我们——开饭了。

我来土耳其算对了，每一次吃饭都是享受。超级喜欢的土豆汤。

凉菜

土式米饭——都拌有调料。

这是拌饭的酱。

这很像四川泡菜，很好吃。

这也很像南方的荷叶点心，没错，差不多的，里面是米饭和肉。

我最爱的愿味酸奶。

面包随便吃哦。

还有大叔们给我们盛鸭汤，也非常美味。

我非常喜欢土餐，它融合了东西方的特点，其实很适合东方人的胃口。

当然，也会有人不喜欢这些口味的。但是出国看风景嘛，老抱着家里的馒头烙饼不放，哪还出来干吗呀？还不如就在家里得了呢。