快到五一，刮起了热风，温度终于升高了。
     午后做了一款甜点，双皮奶+紫薯椰粉饼。

     我非常喜欢双皮奶，浓郁的奶香，醇厚又单纯。每次在梅园吃，都吃不够。这次自己做了，可以选择多种口味。
     双皮奶有个很简单的做法。牛奶加温，放入双皮奶的配料粉，搅拌着，别出嘎哒。慢慢煮沸腾，小火，见浓稠了。关火。
     原味的，装进布丁瓶里。可可的、椰奶的放杯子里，都统统放冰箱冷藏1小时才可品尝哦。

    别太急，要等形成凝结状后再吃，口感才地道。
    紫薯椰粉饼口感外酥里软。

先把紫薯煮熟后趁温热压成泥，

用椰粉和白砂糖捏成圆饼，

再粘上椰粉和砂糖，

放平锅里用橄榄油煎了。有金黄色后。关火。再次粘椰粉和白砂糖。

哦，放进嘴里，太有幸福感了！