十几年前在俄罗斯的生活叫我感慨颇多，

认识了一个国家，认识了一种生活。

写了最早在香港出的一本游记，

也学会做最好吃的一道菜——俄罗斯红菜汤。

这是最正宗的红菜汤。

主料：牛肉、洋葱、红菜头、番茄。

浓浓的好适合北方的冬天。

在这里真可以看见俄罗斯人浓烈的热情和执著的精神。