公  告

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找寻桑梓的味道

                                        作者  潘银

    关于故乡，我有诸多的记忆；关于故乡，我有太多的情感。找寻故乡，思绪翻滚着，沸腾着，如潮水一样……

野菜—永远的佳肴

   烂漫的春天，暖暖的阳光洒遍大地，姐姐经常带着我到故乡的田野、地头倒腾出一些新鲜的野菜来,让它们成了我家餐桌上的常客。

    一盘散发着清香的枸杞头拌炒鸡蛋皮，色泽碧绿，清香宜人。枸杞头有多种功效。因为我近视，每每吃时，母亲总喜欢过分强调它的明目功效，说：“多吃点，这东西吃了眼清目亮。”　　

    荠菜馅的饺子鲜美可口，让人觉得这才是天下至味。母亲包出的荠菜饺子皮薄如纸，映出馅心，色如翡翠。母亲把饺子往锅里下的时候，我总喜欢站在锅边，看着一只只小白鹅样的饺子在滚开的水里翻腾，伸着脖子直咽口水，恨不得喉咙里都伸出手来。

   永远的佳肴，如今只能在菜场上见到这些野菜了，每每见到，总嘴角含笑的想起儿时挖野菜的快乐。



    记忆中我家东边的京浦铁路旁有许多株老态龙钟的槐树，粗裂的皮儿，满身的刺儿，却偏是生了秀气的叶、纯真的花。暮春初夏，槐花儿便争相开放，沁人心脾。姐姐拿来长长的竹竿，绑上钩子，带着挎着篮子的我，追着花香，找到一棵花繁叶稀的槐树，把那些或盛开或含苞的槐花捋下来，放到篮子里。我们把采来的槐花大把的塞入嘴里，嚼出一段童年的别样欢乐。

    母亲总会在彩霞满天的时候，系上花围裙，把我们采的槐花清洗一番，然后在火热的油锅里翻个身儿，接着把它们和着八分熟的大米下锅，文火至熟。掀开锅盖，厨房里便弥漫了浓郁的清香。那团而不粘的槐花米饭，从此在记忆里有了一席之地。

船—历史的产物

    小时候，我们每次欢喜地出行到繁华的对岸时，总要渡过这段淮河。记忆中，破旧的铁皮船锈迹斑斑，和摆渡人一样带着风霜之味。当人们聚集到北岸，左等右等，终于看见不远的对岸小船调头驶来时，心中总是一阵欢呼。船靠岸了，好一阵热闹。因为一班船赶不上，就要等二三十分钟。上船的人怕挤不上船，耽误上班上学的时间，在较为自觉地让出一条刚够下船人通过却也挤挤碰碰的小路，在让的同时眼睛虎视眈眈地瞅着空子，见缝插针地往前挪；下船的人总忘了自己上船时的艰辛，大声嚷嚷着：“挤什么的挤，都能上去！”有脾气不好的还能因为言语不逊大动肝火，斗上几句嘴，更有甚者大打出手，加上围观的拉架的，嘈杂声不绝于耳，二里路都能听见，蔚为壮观。

    记忆里的画面总是很清晰，穿着的确良的年轻母亲，流着长长鼻涕的童年伙伴，在荷花池塘边洗衣服的姐姐，站在铁皮船上沧桑的摆渡人……那首熟悉的纳兰词总在我耳边萦绕：山一程，水一程，身向榆关那畔行，夜深千帐灯；风一更，雪一更，聒碎乡心梦不成，故园无此声。

   桑梓之味令人回味，我的故乡，我的情之归处……