加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

秋日暖汤----【白玉猪骨浓汤】

(2011-09-21 11:35:39)
标签:

石小跳

早餐

跳跳妈

猪骨汤

玉米

白萝卜

秋天

煲汤

育儿

分类: 酸甜苦辣中国菜

http://s6/middle/4cdfcdadgad6b4b5be0a5&690

 

武汉真是一夜入冬啊!前几天还32度的艳阳天,倏地一下就狂风大作,气温骤降20度。秋装还未来得及穿上,冬袄都要裹上身了。真不夸张啊!我是真的真的在街上看见有人穿薄袄子了!

 

天气一冷,我的颈椎就容易受凉犯病,这不,早早就得把围巾系上,岁月不饶人啊 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif 

 

天气阴霾了几天后,今天终于放晴了,抓紧时间洗洗晒晒,在阳台上晒着太阳,竟然觉得暖和!稍不留神就眯瞪着了……全然一副冬天的模样啊!而且,我更像是提前进入了退休状态……

 

秋天是需要养的,而最养莫过于喝汤了。白玉猪骨浓汤,是石小跳自主选择的白萝卜+玉米。水嫩的白萝卜和清甜的玉米使汤水更加可口,难怪石小跳得意地说:“我选的汤就是好喝!”

 

 

【白玉猪骨浓汤】

 

材料:猪骨,玉米,白萝卜,姜,葱。

调料:盐,胡椒粉,鸡精。

 

做法:

1、买猪骨时,请店家帮忙斩成段。回家后洗净待用。

2、玉米切成段,白萝卜去皮后滚刀切块。

3、将猪骨放入锅中,加水煮沸去血水。

4、捞出猪骨冲去血水。

5、砂锅中加足量的水,放入猪骨和姜片、葱段。

6、大火煮沸后,用勺子撇去浮沫,转中小火慢炖。

7、约一个半小时后放入白萝卜。

8、待白萝卜煮熟后放入玉米继续煮至玉米熟透即可。

9、如果一次吃不完不必往砂锅中加盐,盛出来后再在小汤碗中加盐、胡椒粉和鸡精调味。

http://s16/bmiddle/4cdfcdadgad6b4c28a8af&690

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有