天儿凉了，烤鸡翅走起！

http://s8/mw690/001pfzw6ty6E11ubweb97&690
制作方法特别简单：

超市买的翅中-推荐买翅中，腌制好入味，烤起来也方便，翅根不容易烤熟，翅尖容易烤糊。

1、把翅中的背面划一刀，这样好入味，而且正面也很完整，很好看。

2、用酷克壹佰的新奥尔良调料（价格13-15元左右140克）腌制8小时以上。

我基本上是头一天晚上腌好，第二天下午下班回来烤，味道比较好。

3、比例如下：每500克翅中用料70克，我没有按照说明再加70克的水，把鸡翅洗干净，控控水即可，放入腌料，涂抹均匀。

4、烤箱200度预热，把鸡翅放在烤网上，烤网放在倒数第二层，底下放上烤盘，这样烤出的油就留在了烤盘上，不会弄脏烤箱，220度开始烤，30-40分钟就出炉啦！我习惯在烤盘上放张锡纸，油滴在锡纸上，直接扔了哈！

http://s9/bmiddle/001pfzw6ty6E11Y8Exq58&690
翅中的背面划了口，把调料抹匀。

http://s6/bmiddle/4cd86f4at7bd35affa545&690&690

我最喜欢用乐扣乐扣的方盒子腌制，把调料抹匀后可以上下左右的摇摇晃晃，这样能够更好的使调料、翅中充分亲密接触，然后就放入冰箱。

http://s1/bmiddle/4cd86f4at7bd35b2ae5d0&690&690

就是这样的方盒子

顺便说一句：烤箱真的很难清理哟，各位大侠有什么好办法吗？。

http://s14/bmiddle/4cd86f4at7bd35b81a63d&690&690

放好了！220度开始烤，30-40分钟就可以了，中间25分钟左右翻一次面，懒得翻就算了！绝对零难度！

http://s2/mw690/001pfzw6ty6E12uDFi9b1&690

http://s1/mw690/001pfzw6ty6E12AUBhe40&690