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海鲜面-贵州媳妇的厨色人生

(2013-05-22 20:11:17)
标签:

美食

美食diy

分类: 美食diy用心烹饪每一道菜-贵

自从吃过@北京国贸大酒店  红馆的面就念念不忘,自己在家来个简易版滴海鲜面~~~~

http://s9/mw690/4cd86f4atdd071ff1ccb8&690

海鲜:挪威北极虾、新西兰青口贝  http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif全是进口滴
http://s12/mw690/4cd86f4atdd071b4fc9ab&690
老北京话儿:百菜不如白菜 撕几片白菜叶子奏成了
http://s15/mw690/4cd86f4atdd071beb3c8e&690
原料:一人份  挂面90克 挪威北极虾8个  新西兰青口贝4个  白菜叶3片
http://s11/mw690/4cd86f4atdd071c2f6e0a&690
北极虾:购于玉泉营冷冻批发市场,270元一箱,10斤,头籽

新西兰青口贝:购于@北京海盈阁水产行  55元一公斤,即一盒

http://s8/mw690/4cd86f4atdd072a227e17&690
青口贝偶买了两盒,放在冰箱里时不常滴来几个

啰嗦几句:现在滴食品安全实在令人担忧,买些进口滴还来不及被污染滴吧。青口贝非常经济实惠,而且也好烹饪,放在水里焯熟即可,做汤,配餐都可以。大力推荐!

@北京海盈阁水产行  在京深海鲜市场电话:51228678  也有淘宝店
http://s16/mw690/4cd86f4atdd072adbb63f&690
青口贝
http://s13/mw690/4cd86f4atdd071cc3559c&690
先把青口贝焯熟,把白菜烫熟,用热白菜把北极虾焐热些,不然太冰牙了
http://s16/mw690/4cd86f4atdd071d618ecf&690
面条煮熟
http://s9/mw690/4cd86f4atdd071df94188&690
调味:根据个人口味调味放入香油、醋、李锦记蒸鱼豉油(用这个更有海鲜味)、绿芥末
http://s9/mw690/4cd86f4atdd071eb787a8&690
来个图!然后俺奏蹲在墙角呼噜呼噜的大吃起来,过瘾啊~~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif海鲜面-贵州媳妇的厨色人生海鲜面-贵州媳妇的厨色人生


 

 

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